’ Des dollars en fumée Savez-vous ce qui advient du dollar que vous dépensez pour un paquet de cigarettes? L’industrie du tabac au Canada est touchée par le programme de controle. Les ventes sont bonnes et les recettes sont en augmenta- tion, car apparement les condi- tions économiques n’ont pas af- fecté la consommation de cigaret- l'alcool, sont les cibles favorites des gouvernements qui ont be- soin de recettes supplementaires. Ces recettes sont indispensables pour tous les services que lon est en droit d’attendre du gouverne- ment, cest-a-dire services de santé, programmes de. bien-étre, centres de loisirs, ete. On choisit de taxer les cigarettes et l’alcool Toutefois, cet office ne fixe pas le prix du tabac non traité; ce prix dépend en fait du volume et de la qualité des feuilles. Sur un dol- lar, 7 cents environ correspon- dent au cot du tabac contenu dans les cigarettes. Il faut ensuite compter quatre cents pour la cellophane, le ‘paquet lui-méme et le papier tes. Les - principaux transfor- parce qu ils constituent en prin- ~ métallisé; quatre autres cents Elements du Prix des Cigarettes Matiéres premigres % a) Tabac 7.15 b) Empaquetage 3.58. Main-d’oeuvre et frais gén. 3.89 Publicité 1.81 Frais gén. divers 4.15 Marge fab. (avant imp.) 6.43 Marge gros. /détail (50-50) 13.81 Impéts Sroniiclaixe 24.16 impéts tédéraux 35.02 Total 100.00 La CLI controle la phase de la fabrication; ce qui Faprésententt 27% du prix d’un paquet. mateurs ‘de tabac ont déja des ' marges bénéficiaires a la limite du seuil autorisé par le pro- gramme de contrdle, et ne peu- vent donc pas augmenter les prix, du moins dans un-avenir proche. Les hausses de prix auxquelles on a pu assister recemment sont dues a des augmentations d’im- ' pots. Les cigarettes; tout comme” cipe des articles de luxe. Les impots représentent environ 60 cents sur le prix total au détail du paquet de cigarettes. Le tabac brut est commer- cialisé par Jl intermédiaire de l’Office de commercialisation du tabac jaune de I’Ontario, qui fixe le quota de tabac que peut cultiver le arenniner sur’ ses terres. Attention Le ministre fédéral de la Consommation, M. Tony Abbott, a annoncé que son ministére ‘entend interdire. en vertu de la’ Loi sur les produits dangereux, la vente et l'importation des vétements de nuit pour enfants contenant le phosphate ignifuge “Pris, “La vente de ces articles contenant dv “Tris” a récem- ment été interdite aux Etats- Unis en raison de la nature cancérigéne latente de ce pro- duit chimique. a déclaré le ministre. I.es mesures prises par mon ministére sont de nature strictement préventive et visent a faire cesser ]’importation au Canada de tissus traités avec cette substance. Tes tissus cana- diens qui entrent dans la confec- tion des vétements de nuit pour enfants ne contiennent pas ce produit ignifuge.” Les inspecteurs de la Direc- tion de la sécurité des produits de Consommation et. Corpora- tions Canada communiquent ac- tuellement avec les fabricants, - importateurs et détaillants afin d’évaluer le volume d’importa- tions de ces articles au Canada. Il semblerait que peu d’articles de ce genre entrent au pays par le biais du commerce. mais il a été établi que des Canadiens qui reviennent de vacances ou d’un voyage d’emplettes aux Etats- Unis en ont rapporté avec eux. Le "tris” qui se trouve a la surface des vétements. suscep- tible d’étre ahsorhé par la peau ou lorsque le bébé michouille__ * ajouté le ministre. au “Tris” son vétement, est particuliére- ment nocif. Selon In U.S. Consu- mer Product Safety Commis- sion, toutefois, la quantité de “Tris” a la surface du vétement semble étre considérablement réduite aprés trois lavages. “Nous conseillons 11x consom- mateurs qui ont acheté des vétements de nuit pour enfants ‘aux Ftats-Unis. ou des véte- ments de nuit importés au Canada, de consulter I’étiquette d'information que doivent porter les vétements, en vertu de la Loi sur l’étiquetage des textiles”, a s Les conscmmateurs qui ant acheté récemment des véte- ments de nvit pour enfants sont incités 4 vérifier le contenu de fibres indiquvé sur l’étiquette et le pays d’origine pour détermi- ner siles vétements sont: 1) faits aux F tats-Unis, et 2) faits entié- -rement de polyester. d’acétate ou de triacétate ou d'un mélange contenant ces fibres. lorsque celles-ci représentent. au moins _ 75% du mélange. Ces vétements peuvent avoir été traités au “Tris”. En les lavant trois fois, le “Tris” super- ficiel peut étre dliminé. Les consommateurs petvent égale- ment, siils le préférent. ne plus " utiliser le vétement Aux Ftats-Unis. le “Tris” a été appliqué av polvester 4 l’acétate et au triacétate pour rendre les tissus conformes aux exigences sévéres en matiére de résistance a Vinflammabilité. ™ n'a pas été - appliqué aux tissus de coton, de © ; sjivvweXpérience douze femmes — nylon ou d’acrylique =- 5 pour la main-d° oeuvre: deux cents pour la publicité; quatre cents pour les frais généraux tels que les frais d°exploitation et des taxes municipales; six cents et demi de bénéfices bruts (c’est- a-dire avant que la compagnie ne paie ses impots sur le revenu) et enfin sept cents pour chaque ~ grossiSte et détaillant. LE LANY Environ la moitié de la population des Etats-Unis souffre d’insomnie plus ou moins prononcée. C’est une des raisons pour lesquelles il se consomme une si grande - quantité de somniféres qui ont pour inconvenient d’en- trainer une dépendance. Deux chercheurs de Balti- more viennent de démontrer qu’une substance naturelle trouvée dans plusieurs ali- _ ments et n’entrainant aucune dépendance peut combattre l'insomnie. On appelle cette ’ substance 1-tryptophane. C’est un amino-acide es- sentiel a la nutrition des humains que l’on trouve en abondance dans la viande, le © lait et le fromage. Depuis quelques années déja, plu- sieurs chercheurs, notam- ment le Dr Emest Hartmann, du Tufts-New England Me- . dical Centrer, de Boston, avaient suggéré que le 1- tryptophane pourrait bien combattre l’insomnie si on en__absorbait en casey suffisante. Pour Lontivinee cette hy- pothése, le Dr Clinton Brown, de l'Institut John Hopkins et le Dr Althea M. I, Wagman, du Maryland © Psychiatric Research Centre, ont. sélectionné pour une Le Soleil de Colombie, Vendredi 27 Mai 1977 13 Base de gateau-éponge 1/ tasse de farine A gateau % ¢. a thé de levure 1/8 c. a thé de se] Yo tasse de sucre pranulé. 2 oeufs séparés 4c. a thé d’eau + ¢. a thé de vanille pure 1 ¢. a thé d’extrait. de citron pur cuillerées 4 soupe de sucre. mélanger. légérement. Donne 12 portions. qui prenaient fréquemment environ une heure avant de pouvoir s’endormir. On re- mit a chacune des compri- més qu’elles devaient pren- dre chaque soir, pendant deux semaines, avant d’aller au lit. Un certain nombre de comprimés — contenait quelque trois grammes de 1-tryptophane, mais les au- tres ne contenaient aucune substance active. Les fem- mes qui avaient absorbé des comprimés contenant |’ami- noacide mentionné prirent la moitié moins de temps que @habitude 4 s’endor- mir et dormirent 45 minutes de plus qu’elles ne le faisaient - auparavant. MM. Brown et Wagman prennent bien soin de souli- gner que les expériences ne portent encore que sur un nombre trés limité de per- sonnes et qu’on n’a pas encore tenté 1l’expérience avec de grande insomnia- ques. On ne sait» pas encore quelle est Vaction exacte - du I-tryptophane, mais des analyses bio-chimiques lais- sent croire que cet amino- acide augmente la produc- tion de sérotonine, une sub- - stance sécrétée par le cer- veau qui croit-on Sati he un - B00 A role dans le sommel 6. Verser dans un plat de 7, x 11” minutes jusqu’a ce que la préparation soit brun doré. —La bonne cuisine—; CARRES A LA CREME AU CITRON Garniture 1 pqt de 7'2 o7 de garniture de tarte au citron chirriff 1 pqt de 8 o7 de fromage a la créme 2 c. & soupe de Iait. 1 boite de 14 o7 d’ananas 1 c. & soupe d’amidon de _ mais 1 c. a soupe d’ean. 1. Chauffer le four au préalable 4 375°F. 2. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le sel et 6 8. Dans un récipient battre les blancs d’oeufs 4 grande vitesse jusqu’a ce qu’ils forment des pics mous. Ajouter graduellement en battant les 2 cuillerées 4 soupe de sucre restantes jusqu’a ce -que le mélange forme des pics rigides. 4. Combiner les jaunes, l'eau et les extraits. Ajouter en tournant au mélange de farine tamisé et bien battre pour 5. Incorporer les blancs d’oeufs au mélange de jaunes. x 2” et cuire au four 20 7. Préparer la garniture de tarte au citron selon le mode d’emploi du paquet: la refroidir légérement. 8. Battre le fromage a la créme jusqu’a ce qu'il soit lisse et ajouter en mélangeant le lait et la garniture de tarte au citron. Verser ce mélange sur la base du pion Spenee: Refroidir 9. Epaissir le jus d’ananas avec I'amidon de mais dissous dans l'eau, ajouter ]’ananas et étaler sur le dessus. Mettre au frais. an men PREFERABLE AUX PILULES Il est intéressant de noter que les produits laitiers con- tiennent une grande quantité de 1-tryptophane et que beaucoup de gens trouvent plus facilement le- sommeil sils absorbent un grand verre de lait avant de se mettre au lit. Une surdose de 1-trypto- phane ne pourrait, comme les somniféres, entrainer le coma ou la mort, puisque cette substance _ participe naturellement au métabolis- me de !’organisme humain. TRUC * Pour réchauffer au four brioches et pain desséchés,on mouille vite un sac de papier brun sous le robinet.juste assez © pour lui donner un peu d’humidi- té et on le remplit de ce pain.On referme bien et l’on met a chauffer 4 feu doux.prenant bien garde de na pas placer le sac trop prés des conduits chauf- fants. Netiprance _ Lignes de la main, Tarot, Cartes Enregistrement sur cassette 15 ans d’expérience Tél. 732-6269 . Re Soe Te TST Ios ash Pn~ 4 _—