ang couple, homme et femme. Les taches ménagéres devraient étre partagées autant que 1’éducation des enfants par le En Russie, les péres apprennent ce réle Ce n’est pas un secret que de nos jours un nombre d’hommes de plus en plus grand manifeste de 1’inté- rét pour les choses com- plexes du ménage, et beau- coup les assimilent avec succés. Non seulement le jour du 8'mars (‘Jour des femmes’”’ qui est une féte traditionnelle en URSS), mais souvent aussi les jours fériés il arrive, en entrant chez des amis,’ de voir la scéne suivante: la femme regoit les invités et discute avec animation de hockey sur glace, alors que le mari mijote quelque cho- se 4 la cuisine. ~ Qui plus est, la sphére des soucis domestiques de l’-homme moderne s’élargit constamment. Il s’occupe méme 4 présent du_ soin des nourrissons. De breux cabinets de consulta- tion pour les jeunes méres Ouvrent, par exemple, ce qu’on nomme des ‘‘écoles pour les péres’’. C’est un petit cycle de conférences données par des médecins et des pédagogues. Zinaida Stroikova, médecin-chef des consultations gyneécologi- ques de Moscou, No.60, ra- conte que si au début (et l’école pour les péres fonc- tionne déja depuis cinq ans). les péres n’étaient pas nom- breux 4 y venir, par timidi- té et par peur du sarcasme des amis, ils viennent au- jourd’hui plus nombreux A ces cours. ig Les péres a l‘entrainement Les cours sont fréquentés en général non par des’? vé- térans’’ aux nombreux en- fants, mais par des jeunes gens qui n’ont pas encore é- nom-- prouvé la joie d’étre péres, mais qui savent par leurs aMés que cette joie s’ac- compagne d’une multitude de soucis. La conférence & laquelle nous avons assisté était suivie de cours pra- tiques. Sous la surveillance du médecin pédiatre Anna Taskaieva les futurs péres emmaillotaient une poupée. Zinaida Strokova qui obser- vait cet ‘‘entrafhement’’non sans une ironie débonnaire, me dit: “En vérité, les méres con- fient rarement une chose si délicate A leurs maris. Mais ‘qui sait tances peuvent se présenter quotidiennement’ A vrai di- re, l’essentiel n’est pas ici le cOté pratique, mais l’as- pect psychologique. Il est important que le mari soit toujours prét 4 partager les soucis de sa femme, A 1’ai- Glsuettdn : Qu‘en pensent les hommes ? Et que pensent les hommes A ce sujet. Mikhail Kouzine nous a peint avec loquacité sa si- tuation. Lui et Galia ont le méme 4ge, 23 ans. Il est électricien A l’usine de mon- tres, Galia est infirmiére. Ils ont récemment regu un nouvel appartement. ‘‘Galia se fatigue au tra- vail beaucoup plus que moi, dit Mikhail. Les malades, Avis divers Mme. Alicia - Tarots, li- gnes de la main - Conseils sur tous les problémes de la vie - Sur rendez-vous- Téléphoner au No. 872-0594 A 23h00 TEL: 874-9628 - (Les Francophones! Bal des JONQUILLES SALLE DES ESPAGNOLS (Coin Main & 306) | SAMEDI 23 MARS ENTREE: $2.00 membres _ $3.00 non membres quelles circons- vous savez, demandent beau- coup de soins. Voila pour- quoi, lorsqu’aprés le con- gé de maternité (en URSS ce congé est de 4 mois et est entiérement payé) Galia re- tournera dans sa policli- nique, je sais que j’auraibien a faire. Mais cela ne _ fait rien car méme auparavant je l’aidais toujours. A franche ment parler, c’est la seule fagon d’établir des rapports vraiment amicaux entre ma- ri et femme’’.. Un oubli de trois pages TORONTO — Le lieutenant-gou- verneur Ross Macdonald de !’Onta- Tio a oublié trois pages du discours de 15 pages, a V’inauguration de la nouvelle session de la Législature ontarienne, Un adjoint du représentant de Ja reine, qui est 4gé de 82 ans, a pré- cisé que M. Macdonald avait passé outre en tournant ses pages. | ...Le mois prochain, Pauline McGibbon, . chancelier de 1’univer- sité de Toronto, prendra la succes- sion de M. Macdonald. Vente de la maison de L. Saint-Laurent QUEBEC — La maison de l’an- cien premier ministre Louis Saint- Laurent vient d’étre vendue a un meédecin. Une personne proche de la fa- mille Saint-Laurent a confirmé hier que Ja transaction avait été con- clue, comme ‘en témoigne d’ailleurs une. affiche apposée en face de Yimmeuble par la firme chargée de la vente. Au mois de décembre, le minis- tére. des Affaires culturelles avait étudié Ja possibilité de classer la . maison comme monument histori- que. La Commission des biens cultu- rels a toutefois jugé qu’elle n’avait aucune valeur historique et a plutét suggéré qu’on y place une plaque commémorative: 8 . an ) ( Ait Gaston ) Esthéticienne. Produits du Dr.Renaud i 7283 Cambie & 57th e et - Tél.: 327-5319 Le Soleil de Colombie , 15 mars 1974, 13 ‘La BONNE CUISINE Les crépes fines dentelles Cette recette de pate Acré- pes non sucrée est la_ plus pratique car elle vous per- met de préparer des entrées salées et les mémescrépes,; congelées, peuvent servir pour les desserts. Auxre- cettes mentionnées, ajouter tout simplement 2 A 4c. A soupe de sucre fin au mélan- ge, si vous désirez une cré- pe plus sucrée. Ingrédients: : 1 tasse farine tout usage - 3 oeufs 1 demi-cuil. A thé de sel - 1 tasse et demie environ de lait - &. 4 soupe de beurre fondu ou 2 d’huile végétale ou d’o- live - 1 - Battre les oeufs avec le sel, ajouter farine, lait et beurre fondu ou Il’huile de votre choix. Bien battre a- vec un fouet francais de pré- férence, ou 4 la cuiller de bois, afin que la pate soit lisse et onctueuse (elle doit avoir l’apparence d’une cré- me légére) - 2 - De préférence, mettre de coté la pate pour la laisser reposer environ | heure. (Ce procédé permet aux ingré- dients de bien s’amalgamer et, ainsi, la farine est mieux absorbée, donnant une crépe plus legére). Au moment d’ utiliser, vérifier la consis- tance et, si la préparation est trop épaisse, l’éclaircir avec un peu de lait ou d’eau jusqu’a ce qu’elle ait la bel- le apparence crémeuse - COMMENT CUIRE LES CREPES FINES Chauffer une poéle en métal, fon- te OU teflon a feu fort; badigeon- ner le fond avec un pinceau a patisserie de beurre mou OU fon- du. Immédiatement, tourner la poéle en forme de cercle afin d’étendre la préparation de pate a crépes. Il faut opérer trés vite, car il faut couvrir le fond uniformément pour obtenir une crépe mince et lisse. plétement avant d’env mettre au congélateur. ‘de la province 633 E. Hastings — Pencher la poéle badigeonnée de p et y verser 2 4 3 c. a table | de préparation de pate a crépes. Cuire la crépe sur. . la retourner avec une spatule OU un couteau OU tel qu’indiqué, les “faire sauter”. : Lorsque les crépes sont cuites sur les deux faces, les empiler dans une assiette. Si vous les congelez, prendre soin de les refroidir com et. la seule BOUCHERIE CHEVALINE bien achalandée __ « ‘des prix imbattables &% “Ibo “Loh Foon un cété, é puis Changer de sexe n‘est “plus payant” = TORONTO - La Régie de l’assurance-maladie en On- tario cesse de payer pour des opérations de changement de sexe. Elle a payé pour ces interventions sur une base expérimentale au cours des~ deux derniéres années. Sept hommes et quatre femmes ont subi les opérations. La Régie attend de savoir siles opérations sont des succés complets avant de continuer Aa payer. On dit qu’elle de- vrait le savoir d’ici un an. Tél.: 254-7515.