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venus des quatre coins du Québec et de plus loin encore
ont envahi Montréal pour y faire leur choix parmi les
250 collections de vétements d’automne et d’hiver faisant
partie du plus prestigieux défilé de mode jamais rassem-
ble au Mart A du centre de commerce en gros de la Place
Bonaventure. Les points A noter : il y a deux couleurs
prédominantes, le rouille et le violet, mais chacune offre
un nombre infini de variations. Quant aux textures, il y a
des tweeds, des tweeds en relief, du jacquard, des rayures
et des bandes A motifs, du tricot, du jersey double, des

LA MODE, FORMAT 1971 : des milliers d’acheteurs .

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torsades et des cdtes. Tous ces tricots vont du plus fin,
4 mailles soyeuses, au plus épais, qui ressemble éetrange-
ment au tricot fait 4 la main. Un détail intéressant au point
de vue de la forme : le col roulé, large et souple, qui se
drape de lui-méme. Parmi les vétements de s port,
nous avons retenu ‘‘l’abominable fille des neiges’’, de
J.J. Sheepskin, qui a l’audace de se vétir de cuir blanc
et de chévre angora (photo de gauche). Le manteau de
ville (photo de droite) nous apporte du nouveau ; le style
Sherlock Holmes, mais A capelet amovible, A carreaux
marron et coquille d’oeuf. C’est signé Alexon of London.

A FAlliance
francaise

MOUSSE AU CHOCOLAT | un puis ajouter un peu d’ex-
trait de café et des cerises

1 oeuf par personne et 30 g.
de chocolat par oeuf.
Séparer les jaunes des
blancs. Réserver chaque
jaune d’oeuf dans sa coquille.
Faire fondre le chocolat au
bain-marie jusqu’A ce qu’il
soit bien lisse. Hors du feu,
incorporer les jaunes un Aa

confites, coupées en mor-
ceaux ou des raisins secs,
que vous aurez fait trem-
per 2 heures avant dans du
rhum, ou du grand-marnier,
ou du kirsch. Mettre le cho-
colat avec les fruits et l’ex-
trait de café dans le plat de
service. Puis incorporer le

blanc délicatement, sans le
briser. Laisser reposer au
frigidaire, pendant 12 heures
au moins.

L’Alliance Frangaise
de Vancouver.

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x, GE SOLEUS, 16: JUILLET: 1971

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