Comment bien commencer
votre journée

Il suffit d’un détail
ou d’une bonne orches-
tration des choses pour
qu‘une journée soit

-réussie. Vous connais-

sez comme nous
toutes — ces jour-
nées ou tout va mal,
Parce que tout a mal
commencé. L’ambian-
ce de votre journée
dépend de vous; un ri-
tuel bien respecté,
quelques minutes... et
l‘avenir vous appar-
tient.

LE VERRE D’EAU

Au saut du lit, votre
premier geste doit étre
de boire un grand verre
d‘eau minérale. Pas
trop glacée; il est mé-
me préférable de lais-
ser votre bouteille a la
température de la pié-
ce.

LA DOUCHE

Le matin, préférez-la
au. bain, amollissant.
‘Pour bien vous déten-
dre, laissez couler
l’eau tiéde sur votre co-
lonne vertébrale; en-
suite, courageuse-
ment, faites la dou-
che écossaise, mais do-
sez la température pro-
gressivement. Si vous
suffoquez avec la chair
de poule, vous ne tire-

rez aucun bénéfice de
l’opération.

LE GANT DE CRIN

Sous la douche, évi-
demment. Le gant pour
tous les endroits du
corps accessibles, la
laniére pour le dos.
Ne vous écorchez pas
la peau, mais n’‘ayez
pas non plus la main
trop légére. Et adoptez
le méme sens: en re-
montant.

L‘EAU DE COLOGNE

Elle stimule, rafrai-
chit et vous donne un
parfun léger et prin-
tanier. Utilisez-la avant
votre lait ou votre cré-
me pour le corps dont
‘effet adoucissant se
prolongera tout au long
de la journée.

LES CHEVEUX

Quelques coups de
brosses — pas trop!
Les cent coups de bros-
se sont une véritable
hérésie — en tous sens
pour aérer les che-
veux et les déméler
en douceur. Vous ne
ferez votre coiffure
qu’aprés vous étre ha-
billée.

PLIER LES
ARTICULATIONS

Ce n’est pas une
vraie gymnastique.
Peu de femmes ont
le courage ou le gout
de la faire. Simple-
ment quelques flexions
pour se ‘‘mettre en
route’’ et combattre
les raideurs de la nuit.

LA RESPIRATION...

‘‘Je sais respirer’’,
dites-vous. Rien n’est
moins sdr. Faites pen-
dant 5 minutes le demi-
lotus pour respirer
avec les abdominaux.

...POUR VOUS Y
PREPARER

Asseyez-vous, buste
droit et jambes éten-
dues parallélement de-
vant vous sur le sol.
Pliez le genou gauche
et ramenez le pied
gauche vers vous, jus-
qu’‘a ce que vous puis-
siez le saisir avec les
deux mains, sans incli-
ner le torse. Attirez
votre pied gauche jus-

qu’a ce que sa plan-
te vienne toucher la
face interne de votre
cuisse droite. Insérez
son talon le plus prés
possible de votre bas-
sin. Pliez, alors, le
genou droit jusqu’a ce
que vous puissiez saisir
votre pied droit avec
vos deux mains. Elevez
votre pied droit sur
votre mollet gauche
jusqu’a ce que son
ord externe repose
dans la pliure du ge-
nou. Abaissez le genou
droit le plus prés pos-
sible du sol (le genou
gauche y est mainte-
nu par la pression du
pied droit). Reposez les
mains sur les genoux et
demeurez,. ainsi, le
temps indiqué.

Vous pouvez égale-
ment faire cette postu-

re de yoga le soir, pour

avoir un peu plus de
temps. Il se peut alors
que vos jambes s’en-
gourdissent, décroisez-
les et étendez-les droit
devant vous. Massez
vos genoux doucement
et reprenez la position
en interchangeant les
jambes. Si ce demi-
lotus vous parait diffi-
cile & bien réaliser au
début, commencez par
vous asseoir simple-
ment = en tailleur.
Quand la position est
atteinte, tenez-la 5 mi-
nutes en respirant

‘‘par le ventre’’.

LE PETIT
DEJEUNER

Ne vous contentez
pas d’une simple tasse
de café avec nuage de
lait. Fabriquez-vous un
vrai petit jéjeuner avec

du thé ou du café au

lait écrémé. Mainte-
nant, vous pouvez vous
habiller, vous coiffer,
vous maquiller. Et bon-
ne journée. Puisqu’elle
a bien commence...

Des loisirs?

Ecris-nous, au Soleil...

Bureau— 434-5784

Vincent Pigeon

B.A., L.L.B.
Avocat et notaire

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Créme renversée
au caramel

Préparation: 15 mn
Cuisson: grand mou-
le, 1h, petits pots: 20
mn.
Refroidissement:
grand moule:
sh — petits pots,

Pour 4 personnes.
En petits pots: 3/4
de litre de lait — 1
gousse de  vanille
— 115 g de sucre se-
moule pour la creme
— 100g pour le cara-
mel — 8 oeufs (8 jau-
nes et 5 blancs).

Faites bouillir le lait avec la vanille;
retirez du feu, ajoutez le sucre, re-
muez. Laissez tiédir. Pendant ce
temps, préparez le caramel, directe-
ment dans le grand moule; dans une
petite casserole, si vous utilisez des
petits pots; mettez le sucre, sans eau,
posez. sur..feu doux en remuant

a partir du moment ou il fond. Agitez
pour caraméliser les parois. S’il
s’agit de petits pots, versez a 1’inté-
rieur de chacun une partie ‘du conte-
nu de la casserole et agitez.

Opérez rapidement pour que le ca-
ramel n’ait pas le temps de se solidi-
fier dans la casserole. Cassez les oeufs
dans un plat creux, battez legérement
en omelette sans faire mousser et in-
corporez délicatement le lait aprés
avoir retiré la vanille. Versez dans le
ou les moules. Posez ceux-ci dans un
plat contenant de l’eau bouillante,
jusqu’a 1 cm du bord des moules.

Couvrez les moules avec de |’alumi-
nium, ménager et mettez 4 four moyen
pendant 45 mn pour le grand moule,
15 mn pour les petits. Au bout de ce
temps, retirez l’aluminium et laissez
encore 15 mn le grand, 5 mn les
petits. Laissez refroidir, puis mettez
au réfrigérateur. Démouler au mor
ment de servir.

constamment le moule ou la casserole, -

tt ent a
rar

CANCER
au 22 juillet
ll vous sera peut-

étre demandé de faire
un effort supplémen-
taire; ne refusez pas;
vous pourriez compro-
mettre votre avance-
ment. Soyez réaliste,
les chiméres permet-
tent pour un temps
d‘oublier la réalité
mais cela ne dure pas.

LION
| ft (QI du 23 juillet
au 23 aout

Soyez prét 4 assumer
de nouvelles responsa-
bilités car des change-
ments risquent d’inter-
venir dans votre situa-
tion. Ne cachez plus
sous une attitude bour-
rue un coeur tendre.

VIERGE
du 24 aout

Ld | err

Vous’ vous ferez du
souci au sujet de la per-
sonne aimée et vous
aurez des divergences
d‘opinions; adaptez-
vous aux circonstances
rapidement. Ne laissez
pas passer les occa-
sions de faire plaisir.

BALANCE

ames lu 23 sept.
au 23 oct.

Besoin de dialogue. Au
travail, une certaine
discrétion dans _ vos
projets Ou vos travaux
vous permettra d’offrir
une surprise agréable.
Ambiance heureuse
sur le plan du coeur ou
chacun. se_ cherche,
s‘observe, se trouve.

SCORPION

ean. au 22 nov.

Vous regagnerez la
confiance d‘une per-
sonne qui a non seule-
ment beaucoup d’a-
mour pour vous mais
une profonde amitié.
Au travail, vous vous
porterez tout a fait bien
et rien n’entamera vo-
tre bel équilibre.

du 24 oct.

SAGITTAIRE

ra.” du 23 nov.

au 21 déc.
Des personnes de votre
entourage auront au-
jourd’hui besoin de vo-
tre indulgence et de vo-
tre appui. Prenez un
peu de repos aujour-
d’hui et vous pourrez
accomplir beaucoup
plus de travail.

VENDREDI 27 JUIN 1986 13

CAPRICORNE

| | é du 22 déc.
Zo) au 20 janv.
Au travail, n’oubliez

Pas que tout le monde
porte un masque; fai-
tes appel a votre, sens

de l’observation, ne
soyez pas crédule. Une
grande joie d’ordre
sentimental vous at-
tend.
VERSEAU

au 19 fév.
Au travail, la chance

vous favorisera mais
agissez quand méme
avec prudence si vous
effectuez un change-
ment 3onheur et paix
Si Vuus Savez éviter de
tomber dans |’esclava-
ge affectif.

POISSONS
du 20 féve.

EX au 20 mars

Si votre coeur est
libre, des liens chaleu-
reux et affectueux
viennent vers vous. Au
travail, réussite dans
un travail soutenu,
vous Saurez démontrer
de |’intérét et de la té-
nacité.

BELIER
du 21 mars

au 20 avril

Si quelques divergen-
ces ont pu vous sépa-
rer de la personne
aimée ne craignez pas
de revenir en arriére
pour renouer une affec-
tion plus solide. Si vo-
tre coeur est libre, vous
connaitrez un amour de
ferveur.

TAUREAU
du 21 avril

9x Pomme is

Une occasion d’aug-
menter vos revenus se
présentera @ vous, il
faudra agir trés vite et
ne pas tergiverser. Ris-
que de complications et
de discussions en fa-
mille; montrez-vous
compréhensif envers
les personnes agées.

GEMEAUX

: du 21 mai
au 21 juin
Vos_ intuitions sont

bonnes et les perspec-
tives de cette journée
excellentes. Toutefois,
redoublez d‘ardeur
dans l’'accomplisse-
ment de votre besogne
quotidienne. Vous n‘en
connaitrez que plus de
bonheur.

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