VOTRE VIE a ae METTEZ DE LA COULEUR DANS cou- d’une “ncroyable valeur. De nom- L’importance de la leur dans la vie est breuses efudes onl ete complétées 4 lune des plus remarquables universites ameéricaincs, eeles we Hunter College, a New- York, sur l’attraction etle renvoi des couleurs par rapport aux individus. Des informations extré- mement utiles ont eré de- duires de ces études qui ont «fe operécs pendant plusieurs semestres avec la co-opération des étu- diants ct aussi de nom- breus visiteurs. Par exemple, il suffit de mentionner que la couleur rouge affecte ceriains ani- maux, ct l’on imagine aus- sitot un toréador qui agite une cape devant untaureau. En realité, ilest douteus que le rouge soit une COUu- leurque animal reconnaft, mais il est indéniable que le morceau d’étoffe qu’il voit agité devant lui soit suffisant pour aftirer son attention. Ft |’animal qui a eté dompte pour foncer sur rout ce qui houre, se précipite sur Vétoffe qui houge ct non sur le person- nave qui tient la piece. I} est, dans l’enseigne- ment donné 4 ces artistes Surnommeés toreadors, un .ral, sont de bonne principe qui peut leur sau- ver la vie, c’est de ne pas houger pour aucune consi- dération. Er l’animal fu- rieux, qui a été pique par les banderilles et les lan- ces des picadors 4 che- val et dont la vue est lar- gement embrouillée, n’est plus que l’ombre de I’ani- mal que l’on a vu foncer dans Wvanene.7ear conse — quent, dans un dernier ef- fort, Ala veille de tomber exténué, il fonce sur ce qui houge, et non sur le toréa- dor parfaitement immobile qui pourrait tout aussi bien étre un arbre. Un autre exemple facile a saisir, provient du fait que le matin, lorsqu’il fait solcil, les pens, en géné- humeur et, lorsque le temps’ est gris, que les nuages sont bas, les gens, engénéral, ont l’air soucieux et sont de mauvaise humeur. I] en est ainsi dans le comportement des indivi- dus et dans le choix des vé- tements de chacun. des gens dont on peut faci- lement étudier ‘le caracté- re, simplement 4 voir leur hahillement; comhbien de fois a-t-on vu, par ex- emple, un homme habill¢ d’extravayante fagon ct n’étail-il pas facile d’éta- Il ya. blir son caractére en un seul coup d’oeil. Une quantité de gens pré- fére les teintes pastels, et ces gens font, en géné- ral, preuve d’une délica- tesse que l’on retrouve dans le choix des couleurs que portent ces personnes, dans leurs vétements. D’autres, par ailleurs, de caractére maussade- et plutdt désagréable, porte- ront des teintes grises et neutres ou méme des vé- tements sombres,que 1’on peut qualifier presque certainement de" _**face d’enterrement’’ ou de ‘*té- te de caréme. Du point de vue psychologique, il va de nombreuses études in- téressantes a faire avec ces personnages. Il n’y a pas. que la per- sonne qui porte telle ou telle couleur qui se trou- ve ainsiaffectée, mais aus- sila personne qui voitses couleurs. Combicn il est facile d’étudier le carac- tére d’une personne ~ en jetant un seul coup d’oeil sur l’aspect vestimentai - re, ou encore sur les cou- leurs que !’0on retrouve sur les murs des piéces habi- tées par telle ou telle per- sonne. Il y a toute unesé- rie de couleurs qui sont plaisantes et agréables, telles que les teintes pas- tels, les bleus et les verts qui adoucissent les tempé- raments tout comme les couleurs violentes les rou ges criards et les oranges écarlates font que les gens reculent presque automati- quement 4 la vue subite de ces reintes. Par ailleurs, les teintes du soleil, les jaunes etles teintes de fleurs rendent les gens de honne humeur. 1] ne faur pas loublier, la couleur est d’une impor- tance capitale dans la vie. Au point méme que , cer- tains spécialistes dans le domaine de la beauté preé- parent certaines glaises qu’ mMutilise pour recou- vrir la peau des clientes et de leurs clients. Chihi- ro Yamamo en Californie, a ouvert une boutique de beauté, Oouil donne des trai- tements avec une glaise colorée spécialement gra- cc a des produits vegétaux et nombreux sont les cli- ents qui en sont satisfaits. grzcpE aS LES VOYAGES L’Association des con- sommateurs du Canada conseille aux nombreux ca nadiens désireux de parti- ciper A un voyage organi- sé pour fuir la neige et se rotir au soleil, de s’en- tourer de toutes les garan- ties avant d’arréter leur choix et de débourser leur argent. S’il s’agit d’un sé- jour 4 l’étranger, assurez- vous que le voyage aérien part du Canada et non des Etats-Unis, car la Com- mission canadienne des Transports a la sagesse _ dexiger que les agences ae Sew w eserves Le < < de voyage paient d’avance le vol de retour. Véerifiez si tous les cots, taxes d’aéroports et taxis par exemple, sont bien com- pris dans le prix du voya- ge. Informez-vous de ce qui se passerait si vous étiez obligé d’annuler vo- tre voyage pour une raison imprévue ou si le depart n’a pas lieu comme pre- vu. Le siége national de YACC est situe au 251 O: ay. Laurier #7801, Ottawa, Ont. KIP 527. ee ee ee ee eeeeseeu » RECYCLAGE L’Association des Con - sommateurs du Canada vous rappelle qu’il exis- te deux types de ressour- ces naturelles, celles qui sont renouvelables et cel- les qui ne le sont pas com- me, Je, fery,le,cuivre, le, zinc et l’aluminium qui sont des produits miniers. La production d’une bofte d’aluminium exige autant d’énergie que 40 ampoules de 100 watts en absorbent en une heure. Les assiet- tes métallisées et les boftes de boissons ga- zeuses absorbent égale- Le Soleil de Colombie, 21 mars 1975, 13 , de patisseric, la pate GE LA GENOISE 8. oeufs - 300 gr. de s 250 gr. de beurre - Zeste Mettre les oeufs entiers Retirer du hbain-maric finement rape. Verser dans un moule a doux. - LA PATE DUCHESSE 6 oeurs, 225 gr. Mettre les oeufs, le suc une casserole placée sur re, forme un ruhan. Ret battre jusqu’a refroidisse } en haut. Verser dans un | 23 cm. de diamétre. une grille. - LA BONNE CUISINE LES PATES DE BASE (6-8 personnes) Nous vous donnons ci-dessous deux reccttes de base SE, qui peuvent se préter 4 bien des combinaisons: serole placée au bain-mariec. Travailler au fouet jusqu’A ce que la préparation ait triple de volume. jusqu’A complet refroidissement. Ajouter alors la farine et le beurre ramolli, cuillérée rée, en alternant. Parfumer avec le zeste de citron de diamétre et faire cuire pendant 40 min. 4 four ; de sucre en poudre, | sachet de sucre vanillé, 200 gr. de farine - fouect jusqu’a ce que la pate, en coulant d’une cuillé- Ajouter peu A peu la farine en pluic et mélangez 4 la spatule, en soulevant delicatement la pate de bas Faire cuire de 20 a 25 min. 4 four moyen. Démou- ler quand le gateau est ti¢de et laisser refroidir sur NOISE et la pate DUCHES- ucre - 250 gr. de farine - d’un citron - et le sucre dans une cas- et continuer 4 fouetter par cuille- manqué beurré, de 20cm. re et le sucre vanillé dans feu trés doux et battre au . irer du feu et continuez 4 ment du recipient. moule beurré et fariné de / OED | TABLE DE CONVERSION DES MESURES Vous trouverez ci-dessous sion des mesures canadiennes et americalines, en mesures francaises, qui Vv voudrez confectionner un plat dont vous avez vu la recette dans un livre frangais et lorsque le syst¢me métrique aura remplacé Découpez cette table et gardez-la dans votre livre de recettes de cuisine - iF once 1 livre 1 livre 1] quart once [: ‘¢2 et demi onces 4 tasses et quart (35 onc. environ) | tasse plus | cuillére 4 i soupe 6 cuilléres a soupe plus 2 cuilléres a the 2 cuilléres a the | de sucre granule ] rasse de sucre 4 glacer 1 tasse de farine | l tasse de beurre de riz d’amandes ] tasse l tasse ] tasse enti¢res ] tasse de noix de Greno- ble (coupées en deux) 1 pinte impériale (ou canadienne) 1 pinte ameéricaine 1 tasse (8 onces) 1 cuillére a soupe =| une table de conver- ous aidera lorsque vous le syst@me impérial ici. 28,9 grammes 463 grammes 1 demi-kilogramme 1 kilogramme 1 litre 1 quart de litre 1 décilitre 1 centilitre 200 grammes 150 grammes 125 grammes 225 grammes 190 grammes 140 grammes 100 grammes 40 onces 32 onces 16 cuilléres A soupe 3 cuiliéres 4 “hé ment une énorme partie de nos ressources en alu- minium, alors que ce der- nier ne peut pas encore é- tre recyclé au Canada.. Le siége social de l’ACC est situé au 25] O. avenue Lau- rier, # 801, Ottawa, Ont. - IIP 5Z7. pia RIF cl COSMETIQUES POUR HOMMUS FT FEMMES IMPORTATION MARCCAINE EXCLUSIVE 843 DENMAN 682-0115 =) a