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Préserver

de la Colombie-Britannique
Le plan vert Canada-Colombie-

Un Trust
pour la faune
et la ferme

En général, les agriculteurs et les
oiseaux ne font pas bon ménage.

Pour les oiseaux, les champs de
culture sont un véritable festin.

Pour les agriculteurs, les nuées
d’ oiseaux agissent comme des armées
de vandales qui pillent leurs cultures
et laissent derriéres elles un sol si
compacté qu’il devient improductif.

Y a-t-il un moyen d’amener
volatiles et les producteurs a faire bon
ménage?

Peut-étre.

Avec |’aide du Plan vert Canada-
Colombie-Britannique pour I’ agricul-
ture, les écologistes, les agriculteurs
et les scientifiques travaillent ensem-
ble a la préservation de I’un des plus
importants habitats avifauniques du
Canada, le delta du Fraser.

Depuis son petit bureau de
Ladner, le Delta Farmland and
Wildlife Trust s’emploie a préserver
Vhabitat d’une foule d’ oiseaux aqua-
tiques migrateurs et résidents, et de
diverses autres espéces d’ oiseaux,
notamment les aigles, dans le delta du
Fraser. :

-Ce qui distingue le Delta
Farmland and Wildlife Trust, c’est
qu’il est le fruit des efforts conjugués
des écologistes et des agriculteurs.

La réponse se résume en un mot:
Vherbage.

Ou plus précisément les cultures
d’abri ou les réserves d’herbages, qui
procurent aux oiseaux habitat et ali-
mentation, et qui sont fréquentées par
les campagnols, petits rongeurs dont
se nourrissent divers oiseaux de proie
(aigles, hiboux, etc.)

Pour les agriculteurs, l’intérét des
cultures d’abri et des herbages est
qu’ils permettent aux champs de cul-
ture intensive, notamment de culture
maraichére, de refaire le plein de
nutriments et de matiéres organiques.
Sans compter qu’ ils réduisent le com-
pactage, qui empéche |’eau de péneétr-
er dans le sol et favorise les nappes
d’eau de surface, ce qui complique les
semailles.

Mais malgré leur intérét pour les
fermiers et les oiseaux, les cultures
d’abri posent un inconvénient
économique car elles ne sont pas pro-
ductives et réduisent considérable-
ment les sources de revenu des
agriculteurs.

C’est la raison d’étre du Plan vert
et de son programme de financement
des réserves d’ herbage fauniques.

Lors d’une visite du delta du

Combler le fosse ville-campagne

Herb Barbolet, FarmFolk/City Folk

“Nous sommes déconnectés de notre
source de nourriture”’, soutient Herb
Barbolet, de la FarmFolk/CityFolk .
Society, organisme de Vancouver
qui s’est donné pour mission de
rétablir ce contact. :

La FarmFolk/CityFolk s’inquiéte
de l’ignorance des enfants et des
adultes de la ville 4 l’égard de ce que
représente la production d’une pinte
de lait, d’un kilo de margarine et d’un
panier de légumes.

Chaque fois qu’on choisit des
1égumes provenant de I’ étranger
plutét que de la Colombie-
Britannique, on fait du tort 4 nos pro-
ducteurs locaux.

La société FarmFolk/CityFolk a
pour objet de changer les mentalités. Elle
s’est aussi donné un réle d’ information.

Avec l’appui financier du Plan
vert Canada-Colombie-Britannique
pour l’agriculture, la société a pris le
virage de I’“autoroute électronique”. -
Et elle invite tous ceux qui ont un
ordinateur, un modem et un intérét
dans le domaine agro-alimentaire a
faire route avec elle.

Vous vous souciez de nutrition? ©
Vous cherchez des fraises fraiches?
Vous vous interrogez sur un prob-
léme agricole? Composez le numéro
de communication électronique de la
FarmFolk/CityFolk et Donald
Gislason vous guidera.

Aprés un an de maillage entre
familles urbaines et familles rurales,
M. Barbolet envisage maintenant de
créer un réseau destiné aux enfants,
qui s’appellerait “FarmKids/CityKids”.

Le matériel didactique concern-
era d’abord les écoliers de la 4e a la
6e année, puis tous les autres niveaux

_ du primaire. Si tout va bien, le pro-

gramme favorisera la communication ~
entre les enfants “des deux cotés de
la cl6ture”’.

Information : FarmFolk/CityFolk
(604) 730-0450.

Britannigue pour l’agriculture

Fraser, Brian Rogers, président du
Trust, signale des fossés mis en valeur
avec l’aide financiére du Plan vert,
des endroits oti le sol a été dessalé,
des champs d’essai d’herbes et de
légumineuses, et méme un batiment
abandonné ot niche une chouette non
loin d’un champ d’ herbage.

Mais ce qui est tout aussi impor-
tant, voire plus important 4 long
terme, explique M. Rogers, c’est que :
“Le Delta Farm and Wildlife Trust est
une tribune ot tous ceux qui dépen-
dent de I’un des plus importants habi-
tats avifauniques et de production
agricole en Amérique du Nord peuvent
s’allier aux scientifiques pour gérer une
ressource d’importance internationale.”

Delta Farmland and Wildlife
Trust information: (604) 940-3392

Brian Rogers et une réserve pilote
d@herbage faunique a South Delta.

De la lune
aux petits
fruits a

“Un paysage lunaire.”

C’est l’impression qu’a eue un
échevin de Matsqui devant les grav-
iéres du sud-ouest de la ville.

Les entrepreneurs doivent main-
tenant réhabiliter les graviéres qu’ ils
cessent d’exploiter. Avant les nou-
veaux réglements municipaux et
fédéraux en la matiére, certaines
graviéres abandonnées ressemblaient
a un paysage lunaire.

Réhabiliter ces lieux de dévasta-
tion : voila le défi de Sylvia Welke,
coordonnatrice de projet pour le
Matsqui/Langley Soil Conservation
Group, organisme financé par le Plan
vert Canada-Colombie-Britannique
pour l’agriculture. Mme Welke sera
responsable d’un projet pilote de
réhabilitation d’une ancienne graviére
laissée en piétre état.

Bien que ce site ne soit pas com-
pris dans I’ Agricultural Land Reserve
(ALR), il pourrait le devenir aprés les
travaux de Mme Welke.

Pour économiser et accélérer le
processus, on utilisera des ressources
locales, des produits d’amendement
organiques (compost, fumier) et des
engrais verts. Mais avant d’engraisser

les ressources agro-alimentaires

Investissons
dans lavenir

“L’avenir du Canada comme producteur agricole dépend de la préserva-
tion de nos ressources les plus précieuses : le sol, l’air et l'eau. Si nous
n’appliquons pas les principes de I’ agriculture durable, nous perdrons gros
- et notre pays en sera diminué d’autant.”’- Honorable Ralph Goodale;
ministre de I’ Agriculture et de l’ Agro-alimentaire du Canada.

Le Plan vert Canada-Colombie-Britannique pour |’agriculture est un
programme de 12 millions de dollars financé conjointement par le min-
istére de I’ Agriculture et de I’ Agro-alimentaire du Canada et le ministere
de I’ Agriculture, des Péches et de I’ Alimentation de la Colombie-
Britannique. A ce jour, ce programme a financé environ 150 projets.
Voué a la viabilité écologique du secteur agro-alimentaire de la
Colombie-Britannique, il appuie des actions visant a :
¢ créer des systémes agro-alimentaires durables;

* minimiser la dégradation et la pollution de l’air, du sol et de l'eau;

* gérer les ressources agro-alimentaires selon les principes de viabilité
écologique et de rentabilité économique a long terme;

¢ favoriser la productivité 4 long terme en préservant nos ressources en

eau et en sols;

* maintenir l’intégrité socio-économique des collectivités rurales par
une gestion responsable des ressources.
“Les agriculteurs sont notre corne d’abondance. Si nous ne com-

+ prenons pas leur importance et ne leur permettons pas de préserver leurs
ressources agricoles, ils ph bl ee petit & petit et nous dépendrons des
autres pour notre survive.”- Honorable Dayid Zirnhelt, ministre de
l Agriculture, des Péches et de I’ Alimentation de la Colombie-Britannique.

Ron Bertrand

Resource Management Branch

B.C. Ministry of Agriculture, Fisheries and Food
33832 South Fraser Way .
Abbotsford, B.C. V2S 2C5S

Téléphone : (604).852-5363; fax : (604) 853-4383.

Information
concernant

le Plan vert pour
Vagriculture :

le sol, il faudra procéder a des
travaux de sous-solage, de hersage,
d’épierrage et de nivellement.
Ensuite, il faudra probablement
importer de la terre végétale de divers
sites de construction des environs.
Une fois le sol.engraissé, Mme
“Welke I’ensemencera et surveillera

’évolution et le rendement des semis.-

Comme le site est entouré de fram-
boisiéres, Mme Welke pense qu’une

* fois réhabilité il pourrait étre loué a
un producteur de. framboises.
Information: (604) 853-2281 Ext. 321

Sylvia Welke et la graviére qu’elle projette
de réhabiliter.

Des déchets qui
valent de l’or

Les exemples les plus édifiants de
la philosophie des 3 R (réduire, réutilis-
er, recycler) sont ceux oti des déchets
dangereux pour !’environnement sont
transformés en produits écologiques.

Le projet réalisé 4 Abbotsford par
Kevin Chipperfield dans le cadre du

Plan vert Canada-Colombie-Britannique

pour |’agriculture en est un exemple
frappant.

Agriculture et

vn

Agro-alimentaire Canada

M. Chipperfield recycle un sous- .
produit de l’industrie avicole - la liti¢re
de volaille - comme amendement de sol
dans les exploitations agricoles de
South Delta... —

La litiére de volaille est trés azotée
et contient beaucoup de copeaux de bois
et de bran de scie, ce qui en fait un
adjuvant riche en nutriments.

Or les terres de la région de
Richmond et de South Delta, qui
comptent parmi les plus productives du
pays, contiennent trés peu de matiéres
organiques. D’ oi l’intérét des mati¢res

>

Agriculture and
Agri-Food Canada

ligneuses contenues dans la litiére de
volaille, qui compensent cette défi-
cience. Et l’azote augmente la teneur en
nutriments si essentielle aux légumes
verts et au mais.

En revanche, la grande quantité
d’azote contenue dans la litiére de
volaille pose un probléme écologique
dans la région d’ Abbotsford. En effet,
lorsqu’il pleut, l’azote traverse les

LE PLAN VERT DU CANADA

sols graveleux et peut aboutir dans la
nappe phréatique qui approvisionne
les puits d’eau potable.

“Nous transformons ce qui est un
déchet pour certains en un produit utile

pour d’autres”, explique M. Chipperfield.

_ Ibespére que les agriculteurs de
la région de South Delta, dont le
nombre croit sans cesse, recon-
naitront |’intérét de cet engrais
naturel et seront disposés 4 payer le
coat de son transport jusqu’a leurs
exploitations agricoles.

Information: (604) 850-1814.

Province of

British Columbia

Tous a la ferme!

Soit qu’il s’agisse d’une grande mar-
que de confiance, ou d’un signe de
profonde incompréhension!

Chaque jour, nous mangeons
de la viande, des légumes, des
fruits et des produits laitiers sans
mettre en doute leur qualité, voire
sans bien connaitre leur origine ou
savoir comment ils sont arrivés a
notre supermarché.

Jean Gourley et Daphne Savage
veulent changer tout cela. Elles veu-
lent que nous sachions d’od vient la
nourriture que nous achetons et, selon
elles, le meilleur moyen est de nous
emmener ala ferme. _

En juillet dernier, avec le
concours du Plan vert Canada-
Colombie-Britannique pour
agriculture et au prix d'un
investissement considérable de leur
part, elles ont organisé a partir de
chez elles, 4 Delta, uri programme
de visites agricoles (Specialty
Agricultural Tours). -

“Nous voulions proposer
une autre option que le parc Stanley
ou Granville Island”, explique
Mme Savage.

Les visites, qui cofitent de 29 $ a
55 $ selon le nombre et le genre de
fermes visitées, comprend le lunch
“chez l’habitant” et les honoraires -
des agriculteurs visités.

Mais il s’agit bien plus qu’une
simple partie de campagne. ~

L objectif de Mmes Gourley et
Savage est de combler le fossé qui
existe entre les fermiers et les
citadins. Pourquoi? Parce qu’elles
savent que la survie des agriculteurs
dépend de la compréhension des gens
de la ville a leur égard.

Information : Specialty
Agricultural Tours (604) 946-3929.

Ministry of
Agriculture,
Fisheries and Food