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RA TIONALISER } LES COUTS DE LA SANTE

aed
(S.O.P.) Les codts de la
santé sont assez élevés
sans que pour cela une
vraie surveillance soit éta-
blie. En effet, on a
beaucoup parlé des gens
qui abusent de |’assurance-
maladie et de la facilité
aux services médicaux.
Cependant, i! est
encore étonnant que !’uti-
lisation des services n’aug-
mente pas  d’avantage.
En effet, la population
au Québec, ne croit pas
rapidement mais elle vieillit
plus rapidement, et chacun
sait que les personnes
€gées demandent plus de
soins. De plus, dans une
société fortement méca-
nisée, les risques de
maladies s’accentuent par-
iculigrement en période
le crise économique. Notre
té a également ten-
dance & médicaliser des
situations, il faut donc
s’attendre & une augmen-
tation constante de la

consommation.
Finalement _ est-ce
que la population abuse
tant que cela des services?
En fait, la plupart du
temps, ce sont les méde-
cins qui engendrent cet
abus et non le patient.
Parfois par négligence,
par incompétence mais
surtout en raison de la

formation qu’ils ont regue
ils découvrent rarement
l‘origine des maux ies
plus courants de leurs
patients. lis n’accordent
qu’un minimum de temps
pour chaque consultation
(une recherche établit au
Québec, que le médecin
dans son bureau privé
passe 8 minutes avec le
patient), é6évidemment, ils
se trouvent dans |’incapa-
cité d’identifier la cause
des malaises du patient
et n’offrent que des solu-
tions partielles.

Donc, les patients
sont obligés de passer
différents tests dans les
hépitaux, prises de sang,
radio, etc... Certains méde-
cins méme référent leurs
malades & des confréres
aprés tout, tout le monde
doit travailler. Sans comp-
ter les médecins nettement
crapuleux qui ne comptent
que le bien de_ leur
porte-monnaie.

Un des autres mots
de notre médecine est
\‘infantilisation du patient.
On informe les gens le
moins possible, si bien
qu’ils ne savent pas ce dont
ils souffrent, ni les raisons
du traitement. Les méde-
cins conservent ainsi tout
leur. savoir jalousement

La fourrure

(S.0.P.) La fourrure est

toujours & la vogue cette
année. La silhouette est
plus large et I’accent est
mis sur les manches et
V‘empidcement. On retrou-
ve en plus du manteau
long, fa veste, le gilet
sans manche, le blouson,
le poncho et le matelassé
doublé de fourrure. Mais
incontestablement, le vison
reste le roi, en particulier
le vison noir. La mode
est revenue au chales
et aux manchons si seyants.

Pour faire vraiment
un bon achat, il faut

‘en premier lieu de soucier

du confort car l|’argent
investi est important. Un
acheteur ou une acheteuse
doit tenir compte de son
style de vie, du climat,
de la grandeur et de la
taille mais surtout de sa
personnalité.

~

plus vials el possible

son manteau ou sa veste, |

il faut éviter de commettre
certaines erreurs qui se-
raient fatales a la fourrure.
ll ne faut jamais faire
sécher la fourrure prés
d’une bouche de chaleur
car les poils tombersient
& la longue. Lasalle
de bain est un endroit
indiqué pour sécher un
manteau plein de neige.
Afin de Py pas abimer
4 oe la fourrure,
est contrindiqué de le
os Ainsi_ vaporiser
du parfum prés de la
fourrure peut l’endomma-
per Bese ae fair pourrir
r r I’entreprosage
il est préférable de confier
votre manteau a des ex-
perts qui le mettront dans
des conditions idéales.

TAUNTON - Angle

Un avaleur de feu qui venait
de donner un spectacle, ren-
trait chez lui en automo-
bile lorsque, ayant emprunté
un sens interdit, il fut inter-
pellé par un agent et soumis

a I’épreuve de l’alcool-test.
Ayant eu dans la bouche
toute la soirée de l’alcool a

fort degré, inutile de dire ~

que c’est en vain qu'il pro-
testa. Son permis lui fut
enlevé pour trois ans...

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ainsi ils sont certains
que nous sommes toujours

obligés d’en référer & eux.

Le manque de con-
tinuité des soins est fla-
grant, les gens passent
de mains en mains, de
médecins en cliniques, de
cliniques en hopitaux et a
chaque fois il faut repren-
dre les investigations &
zéro ignorant ce qui a
6té6 fait ailleurs... Imaginez
les dangers d’un patient
traité par deux médecins
et absorbant des médica-
ments sans savoir quels
sont les effets ensemble?

L’association des hé-
pitaux de la province de
Québec (AHPQ) propose-
rait «fin de régler une
partie de ces maux, la
création d’un carnet de
santé, que chaque person-
ne serait obligée de possé-
der et qui devrait étre
montré au médecin avant
tout traitement. L’Associa-
tion croit également
qu’avec un tel. carnet,

La ronde

les patients pourraient bé-
néficier d’un_ traitement
plus rapide et cela 6-
viterait également le ‘‘ma-
gasinage de certains pa-
tients’’. Les risques d’in-
téractions médicamenteu-
ses _ seraient également
évités.

Cependant, ce car-
net provoquerait d'autres
ene comme |’exprime
'‘AHPQ. II pourrait étre
utilis6 pour un plus grand
contréle dans la vie privée
des gens. Certains em
ployeurs ne se géneraient
Pas pour le demander
méme si le gouvernement
votait une loi précisant

que l’employeur n’‘a pas
ip droit a exiner un examen
du carnet de santé.

Bref, tellement de
facteurs contribuent & créer
des problémes qu’il est
pratiquement impossible
de trouver une solution
miracle, une réforme qui
corrigerait tous les vices
inhérents & ce systdme.

Phonneur

Beaucoup considérent le

_ bifteck de ronde comme !’un

des moins bons morceaux du
boeuf. Certainement moins
tendre que la surlonge ou
laloyau, et demandant une
cuisson plus lente et plus
longue, le bifteck de ronde
peut cependant faire un
repas savoureux et déli-
cieux. Le secret réside dans
sa cuisson.

Les recettes ci-dessous
gardent au bifteck de ronde
toute sa riche saveur de
boeuf et donnent une viande
d'une tendreté parfaite.

Casserole de bifteck a la
suisse:

1/2 lb de bifteck de ronde

4c. a soupe de farine

1c. a thé de sel 5

% c. a thé de poivre

3c. a soupe d’huile 4 cuisson

1 gros oignon (en tranches
_minces)

1 tasse de brocoli en mor-
ceaux, décongelés

% tasse de sauce tomate

3c. a thé de concentré de
tomate

Ye c. A thé de sauce Wor-
cestershire ;

3 tasse d’eau

Conner le bifteck en mor-
ceaux d’un pouce. Mélanger
la farine, le sel et le poi-
vre; rouler la viande dans la
farine de tous les cdtés.
Faire revenir rapidement le

, bifteck dans I'huile, de tous

les cétés. Mettre la viande
dans une casserole allant au
four. Faire revenir l’oignon
et le brocoli dans le gras qui
reste jusqu’a ce qu’ils soient
dorés; les ajouter 4 la viande
avec les ingrédients qui res-
tent. Couvrir la casserole et
faire cuire au four a feu
modéré jusqu’a ce que la
viande soit tendre, soit envi-
ron 2'4 heures.

Donne 4 portions:

Paté de bifteck en crotite

1'/ lb de bifteck de ronde
4 ¢. a soupe de matiére
asse

2c. a thé de sel

‘4 c. a thé de poivre

1 poivron vert moyen: (en
tranches)

1 oignon moyen (en tran-
ches)

3 tasses d'eau chaude

4 c. A soupe de farine

6 c. a soupe d’eau froide

lc. a soupe de catsup

pate a foncer ordinaire

Pour faire la pate:

ltasse de farine tamisée
Yc. a thé de sel

Ys tasse de shortening
2-3 c. a soupe d’eau froide

Couper le boeuf en mor-
ceaux de 2 pouces. Dans une
poéle profonde, faire revenir
la viande dans la matiére
grasse trés chaude. Ajouter
le sel, le poivre, les tranches
d’oignon et de poivron et
eau chaude. Couvrir et
faire cuire pendant 2 heures.
Mettre la.viande dans un
plat allant au four de 2
pintes. Avec la farine et
l'eau froide faire un mélange
homogéne; l’incorporer au
jus de viande. Faire bouillir
1 minute sans cesser de
remuer. Ajouter le catsup.
Verser la sauce sur la viande
dans le plat allant at: four et
laisser refroidir. Préparer la
pate afoncer de la maniére
usuelle, puis l’étendre au
rouleau. Couvrir la viande
avec la pate.
Faire .cuire dans un four
chaud, a environ 450° F.
pendant 10 minutes. Réduire
la température a 350° et
faire cuire 35 minutes de
~plus,.ou jusqu’a ce que la
 crofite ait une jolie couleur
dorée. Servir chaud.
Donne 4 portions. ©

VOTRE HOROSCOPE

(Fapricorne) du 22 déc. au 20 janv.

Nombreuses possibilités: ne vous ‘cantonnez pas dans
une seule direction. Faites des concessions en ce qui concer-
ne les questions §secondaires. Organisez-vous bien et soyez
confiants: vous surmonterez brillamment les épreuves.

C Verscau ) du 21 janv. au 19 fév.

Vous avez de bonnes idées et vous trouverez des solu-
tions importantes. Avec votre ténacité, vous saurez stabili-
ser votre situation professionnelle, augmenter vos rentrées
d’argent.

C Poisson ) du 20 fév. au 20 mars

Déceptions sentimentales et professionnelles causées par
Vorgueil ou l’entétement: vous serez trés sensibles au bles-
sures d’amour-propre. Ce qui vous sera le plus favorable: la
lecture.

Si vous reconnaissez avoir commis une erreur, pas de re--
mords inutiles: un geste généreux serait apprécié et vous re-

donnerait votre sérénite. Montrez- -vous plus conciliants, don-
nez des preuves d’affection a l’étre cher.

C Jauscau ) du 21 avril au 20 mai

Si le destin semble contrarier certains de vos désirs, c’est
en définitive, trés heureux pour vous, car vous étiez sur le
point de commettre une erreur. Vos conceptions originales
et votre imagination créatrice seront reconnues.

CGemeaur

Période d’intuition heureuse: vous rencontrerez plus de
sympathie parce que vous agirez avec plus de diplomatie.
Chance fortuite, avancement et popularité, faveur. Dan,
d*hémorragie ou de maladie infectieuse: gare a la contagion.

€ Cancer Be du 22 juin au 22 juillet

Ne gaspillez pas votre € dans l’intention de résou-
dre une question qui n’a rien "urgent et au Sujet de laquelle
vous n’avez pas encore d’idées claires et précises. Liberez-
vous de ce qui pourrait vous entraver.

é Lion bp) du 23 juillet au 23 aodt

N’hésitez pas a vous isoler si le travail que vous devez ac-
complir nécessite beaucoup d’attention. Soyez trés prudents
si vous devez signer des documents officiels: une erreur ou
une lacune pourrait vous valoir quelques pertes de temps.

Cc Vieage a) du 24 a00t au 22 sept.

Vous saurez mettre votre personnalité en évidence et
vous peer S, de bonnes initiatives. Les nouveaux projets
sont favorisés, mais avant de les mettre en chantier, réglez les
questions en instance.

CBalance) du 23 sept. au 23 oct.

Votre travail est favorisé, mais ne donnera pas de résul-
tats immédiats. Avec un peu de patience et de ténacité, vous
Pherae des solutions et atteindrez votre but. Vos qualités

d’administrateur vous aideront a stabiliser vos finances.

CScospion ) du 24 oct. au 22 nov.

Grand succés, rapports empreints de vivacité. Si vous de-
vez prendre une décision, éclaircir une situation, ne perdez
pens de temps. Vous pouvez prendre des initiatives avec vos

‘CSasiiaixe) du 23 nov. au 21 déc.

Au travail, vous vous sentirez plus fatigués que de coutu-
me et aussi d’humeur maussade: ce qu'il vous oa c’est un
Organigramme mieux étudié, afin de pouvoir disposer d'un
certain temps de repos. S.0.P.

du 21 mars au 20 avril

ou 21 mai au 21 juin

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