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Fae g @ ee @ ee @ @

Crépes au fromage blanc

Préparation :

20 mn.
|
Cuisson : 20 mn.
12 Pour 12 crépes.

@ P&te a crépes: 150 g de fa-
Qrine, leuf, Icuillerée a
§ soupe d’huile, sel, 3dl de
g lait.

Garniture : 100 g de raisins
de Corinthe, 2 cuillerées a
soupe de rhum, 200 g de fro-
mage blanc, un citron,
Lleuf, 3 cuillerées & soupe
8 de sucre en poudre.

| B3
. ot Hi

Ebouillantez les raisins de Corinthe,
égouttez-les, faites-les macérer dans
le rhum. a

_ Faites la pate a crépes : dans une ter- 8

rine, mettez la farine, ajoutez |‘ceuf, ®
I‘huile, le sel. Puis versez le lait petit

a petit sans cesser de tourner,. afin g
d‘obtenir une pate lisse et assez liqui- §
de. Laissez reposer 1 heure. Pendant 8
ce temps, préparez la créme avec le §
fromage blanc auquel vous ajoutez le

zeste de citron rapé, le jaune deg
l‘ceuf, le sucre en poudre. Battez bien g
l'ensemble. Montez le blanc en neige 6
tres ferme. Incorporez-le délicatement &
a la creme. Faites cuire les crépes tres -
fines en huilant la poéle entre chaque 4
crépe. Etalez la creme au fromage g
blanc sur les crépes encore chaudes. 8
Roulez-les sur elles-mémes et dispo- §
sez sur un plat de service. :

Note: Pour huiler la poéle vous pouvez g
faire un nouet de tissu fixé avec une ficel- g
le fine au manche d'une cuiller en bois, g

_ que vous tremperez dans Ihuile. Ou bien g

piquer avec une fourchette une demi- 4
pomme de terre que vous trempez dans g
I‘huile et dont vous badigeonnez la poéle. g

le patron
de la semaine

(S.0.P.)— Confection-
nez ces magnifiques
napperons ornés d’un
Oiseau qui voyage au
devant d’un_ arc-en-
ciel. Le patron de ces
napperons circulaires
est disponible en fran-
cais. Si vous désirez
obtenir une copie de
celui-ci,, envoyez la
somme de $3.00 a
S.0.P. Service de Pres-
se, 9756 boul. St-Lau-
rent, Montréal, Qué.
H3L 2N3. Ajoutez 50/
pour les frais de trans-
port et accordez deux
semaines pour la livrai-
son.

Napperons
-Circulaires

ane.

Vous pouvez arracher l'hom-
me du pays, mais vous ne
pouvez pas arracher le pays
du coeur de l'homme.
J. Dos Passos
\

Pessimisme, signe d’impuis-
sance: on est pessimiste parce
qu’on se sent incapable de
dominer la vie.

: A. Marbeau

i+

Conseil de la radiodiffusion et des

Canadian Radio-television and
Telecommunications Commission

i , Quadra Island, Savona,
Sorrento, Valemount, Vallican, Va-
venby and Wynndel, (C.B.). Lors
d'une audience publique tenue a
Vancouver le 24 mai 1 le CRTC
a étudié des demandes présentées
par la Canasat Ltd. (la Canasat)
en vue de modifier les licences
des entreprises iodifu-
sion desservant les  collec-
tivités susmentionnées en prolon-
ee le délai de mise en vigueur

l'autorisation accordée dans la
décision CRTC 82-22 du 6 janvier

1982. Dans cette décision, le
Conseil accordait 4 la Canasat des
licences d'exploitation d’entreprises
de radiodiffusion 4 34 collectivités
en Colombie-britannique merttion-
nées ci-haut et aussi 4 Dawson
City au Yukon afin de recevoim
et distribuer, sous la forme de
signaux codés, les signaux recus
par satellite des CANCOM 48 l'aide
d’émetteurs de télévision et de radio
MF de faible puissance. Dans une
lettre du 28 mars 1983, la Canasat
a déposé 34 de ces demandes auprés
du il en demandant des pro-
rogations précises du délai pour
certaines collectivités (Groupe 1)
et des prorogations plus importantes
et non spécifiées pour d'autres
collectivités qui, de l’'avis de la
titulaire, posaient des problémes
plus graves entravant ainsi la mise
R ae de l’autorisation iGrome

a Groupe 1 se compose
collectivités suivantes: Pemberton,
Clearwater, Barriére, McBride,
Valemount, Peachland, Sorrento,
Oyama, Ashcroft, Clinton, Cache
Creek, Keremeos, Balfour, Falkland,
Lac La Hache, Bowser et Quadra
Island. Le Groupe 2 se coi
des collectivités suivantes: Ha

son, Savona,
ican, Vavenby et Wynndel. : Ces
collectivités éprouvent un nt
besoin de disposer d’un éventail de
ase conan de said sien,
et le Conseil juge que la propo-
sition de Canasat constitue le moyen
le plus rapide de desservir ces
collectivités. Par conséquent, le
Conseil approuve les demandes de
modification des licences d’exploi-
tation des entreprises desservant
Pemberton, Clearwater, Barriére,
McBride, Valemount, Peachland,
Sorrento, Oyama, Ashcroft, Clinton,
Cache Creek, Keremeos, Balfour,
Falkland, Lac La Hache, Bowser
et Quadra Island, en prolongeant
jusqu’au 31 décembre 1983 le délai
de mise en vigueur de |'autorisa-

- tion accordée dans la décision CRTC

82-22. Tenant compte de ces
divers facteurs le Conseil approuve
en partie les demandes de modi-
fication des licences des entreprises
desservant Bella Coola, Canal Flats,
Christina Lake, Giscome, Hagens-
borg, Hixon, Jaffray, Lytton, Port
Se macnn tere Vavenby
et Wynndel en prolongeant jusqu’au
30 septembre 1984 le délai ge mise
en vigueur de l'autorisation accordée
dans la décision CRTC 82-22.

Tous.les documents du C.R.T.C.
sont publiés intégralement, dans les
deux Officielles, dans la
Partie 1 de la “Gazette du Canada”
ue l'on peut consulter dans la
plupart des bibliothéques de réfé-
rence; de plus, on peut acheter
des exemplaires de la Gazette dans
les librairies oX sont vendues les
publications du gouvernement cana-
dien. On peut également prendre
connaissance de tous les documents
du Conseil aux bureaux du C.R.-
T.C.; et des décisions, aux locaux
du titulaire de la licence aux heures
normales de bureau. Les groupes
de pression peuvent se procurer des
exemplaires des documents du C.R.-
T.C. en téléphonant aux bureaux
du Conseil a Ottawa-Hull: (819)
997-0313; Vancouver (604) 666-2111.

Canada

Un magistrat demandait a
Oscar Wilde s'il reconnaissait

du 22 déc. au 20 janv.

( Capricorne )
Une belle vie familiale en perspective. Vous recevrez des
marques d’attention et de tendresse; vous vivrez dans un cli-

mat de chaleur, de joie et de bonne humeur. Vous aurez
plus confiance en I’avenir.

C Verteau

Ne passez pas d’un extréme a I’autre et efforcez-vous a la
pondération. Votre caractére ne sera pas aussi doux que la
personne qui vous aime pourrait espérer. Ne vous montrez
pas trop autoritaire.

OLLLON du 20 fév. au 20 mars

Des petits changements dans le cadre de votre vie senti-
mentale. Vous serez plus détendu, plus aimable, plus ouvert.
Il vous appartiendra de naintenir une atmosphere gaie en y
apportant votre contribution de fantaisie.

Belia ») $621 ciated BO piel

_ Vos proches opposeront une résistance inattendue a réa-
liser un de vos desirs. N’essayez pas de leur en imposer et
surveillez vos paroles. N’envenimez pas la situation par une
attitude agressive.

( Jaureau )

L'amour sera votre réconfort le plus précieux. Des joies
vous attendent. Profitez de ces heures de compréhension et
de calme. Ne laissez pas les importuns gacher votre intimité.
Votre facilité d’adaptation consolidera vos amours.

CGemeautr ) du 21 mai au 21 juin

Votre conscience sera plus éveillée. La nature agissant en
fonction de l’équilibre, vous saurez que quand les evene-
ments vont trop loin dans un sens, ils se déplacent tot ou
tard aussi loin dans l’autre sens.

du 22 juin au 22 juillet
( Cances )

Les aspects planétaires indiquent que votre imagination
sera puissamment stimulée. Si vous hésitez sur la solution a
donner a un probléme important, obéissez 4 votre inspira-
tion. :

5S CFE du 23 juillet au 23 aodt

_ Réfléchissez sur le but que vous souhaitez atteindre et
préparez un plan avant d’agir. Revoyez votre facon de vivre
mais sachez que de toute facon, quoi que vous fassiez, il y
aura toujours des difficultés a résoudre.

C Vierge _) du 24 aodt au 22 sept.

Vous ne pouvez pas indéfinitivement faire appel aux res-
sources de votre énergie nerveuse. Convenez que, par mo-
ment, un peu de réalisme face a votre fatigue vous empéche-
tait de prendre des risques inutiles.

( Belsace yee

Les aspects planétaires font que votre fermeté de carac-
tére se trouvera considérablement renforcée et votre imagi-
nation enrichie. Etudiez chaque idée nouvelle, voyez dans .
quelle mesure et comment elle pourrait servir vos intéréts.

CScospion ) du 24 oct. au 22 nov.

Vous vous mettez en colére, car vous prétexterez qu’on
nuit & votre tranquilité 4 la maison. Sur le plan du coeur,
vous connaitrez asad Lenses. que vous repousserez.

du 21 janv. au 19 fév.

du 21 avril au 20 mai

Vous sere7

CSaqittacse ) du 23 nov. au 21 déc.

Vous aurez a pocmagre une personne qui vous aime.
Vous vous montrerez et plein d’attentions. Vous dé-
couvrirez que vous étes heureux quand vous faites attention
a'ce que vous dites. S.0.P.

Je n’aime pas le travail, nul
ne l’aime; mais j'aime ce qui

est dans le travail l'occasion

qu'une certaine brochure ob-
scéne était immorale. - Elle
est pire, répondit l’écrivain,
elle est mal écrite.

de se découvrir soi-méme,
jentends notre propre réalité,
ce que nous sommes a nos
yeux, et non pas en facade.
J. Conrad

CUMMING, RICHARDS

-Avocats - Notajres

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langues: francais et anglais

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