Vol. 3 No.1 mam cP ROG RES ... le supplément économique mensuel du Soleil de Colombie-Britannique SEPTEMBRE 1996 AC) Une petite société de la Colombie-Britannique, Yves Veggie . Cuisine, a su profiter de la vague des aliments santé des années 1980 et de la présente décennie pour s’affir- mer peu a peu comme un leader sur les marchés nord-américains du hot dog et du hamburger végéta- riens. Maintenant, la société de Vancouver est préte a s’atta- quer aux marchés outre-mer, et en particulier 4 celui de |’Angleter- re. Les efforts de promotion et de recherche sur les marchés amorcés en 1995 ont porté fruit et débouché sur un contrat avec un gros détaillant de produits d’épicerie qui mettra les produits d’Yves Veggie Cuisi- ne sur les tablettes de ses magasins partout en Angleterre dés le dé- but de l’automne prochain. Le vice-président de 1’entre- prise, Don Daintry, a participé 4 une table ronde sur la commercialisation internationale lors de la conférence Agcellence 1996 surl’avenir del’agri- culture et de |’agro-alimentaire, ré- cemment organisée 4 Winnipeg sous l’égided’ Agriculture et Agro-alimen- taire Canada; selon lui, 4 cause de ses affinités culturelles avec 1’Amé- rique du Nord, |’Angleterre consti- tue le point de départ idéal pour Yves Veggie Cuisine déecroche un gros contrat d’exportation en Angleterre conquérir le marché européen, le- quel est déja dans le collimateur de la compagnie. - «Yves Veggie Cuisine a toujours cru 4 1’expansion stra- tégique, d’affirmer Daintry. Nous nous sommes établis 4 Vancouver, ot le marché des ali- ments de santé était le plus vigou- reux, puis nous avons pris pied dans le reste du Canada et aux Etats- Unis.» Grace a ce contrat, Yves Veggie Cuisine sera la premiére so- ciété nord-américaine a exporter des hot dogs et hamburgers végétariens en Angleterre. Mais ce réle de pion- nier n’est pas nouveau, puisque déja en 1992 Yves Veggie Cuisine deve- nait le premier producteur de hot dogs et hamburgers végétariens 4 écouler ses produits dans la section des fruits et légumes frais des super- marchés, plut6t que dans la section des aliments congelés. D’autres facteurs ont aussi contribué aux succés de |’entrepri- se. «Les contrats spectaculaires at- tirent |’attention sur nos produits et facilitent les ventes et la pénétration des marchés», d’expliquer Daintry. Par exemple, le rdle joué par |’entre- prise comme fournisseur officiel de hot dogs végétariens de la tournée nord-américaine de Paul McCartney en 1993 a peut-étre facilité indirectement |’obtention du con- trat britannique. Les hot dogs végétariens de Yves Veggie Cuisine ont été per- sonnellement choisis par McCartney et sa femme Linda aprés 1’essai organoleptique de diverses options. Selon Daintry, |’ancien Beatleaméme délégué une équipe de spécialistes pour visiter son établissement et s’assurer que ses installations étaient 4 la hauteur. En 1990, Yves Veggie Cuisi- ne a signé un contrat pour la vente de ses hot dogs végétariens au Candlestick Park de San Francisco. Ayant subi une attaque cardiaque, le propriétaire des Giants, Al Rosen, avait décidé de promouvoir les ali- ments santé auprés des amateurs de Giants et d’ouvrir des kiosques san- té au stade. Aprés avoir enlevé les honneurs des essais préliminaires, Yves a ajouté 40 000 saucisses par année a ses ventes en devenant le fournisseur officiel de hot dogs vé- gétariens au Candlestick Park. La tendance croissante 4 manger plus sain assure la prospé- rité de l’entreprise. Elle a d’ailleurs amené le Grand prix canadien a ajou- ter une catégorie végétarienne, et Yves Potvin, Président-fondateur de Yves Veggie Cuisine | Yves Veggie Cuisine a décroché le prix décerné pour le meilleur hamburger en 1996. Les produits de la société, “qui vont du pepperoni et du bacon végétariens 4 des galettes et sau- cisses 4 base de légumes, four- nissent une solution de rechange aux viandes. IIs sont surtout faits de protéines de soja, de blé et de riz, et affichent une faible teneur en gras et en cholestérol.O Citizens Bank of Canada : Banque sans succursale Le secteur bancaire canadien s’appréte a offrir une nouvelle gam- me de services financiers, assumant ainsi un tournant technologique important. La Citizens Bank of Ca- nada est fiére de présenter la premié- re banque sans succursale au Cana- da. Sans ligne d’attente, sans caissier et sans succursale, les clients effectueront toutes leurs activités bancaires soit par téléphone, par or- dinateur, par télévision ou par gui- chet automatique bancaire. Comparativement aux banques tra- ditionnelles, ce systéme de services sans succursale devrait améliorer la commodité, assurer des services pratiques et personnalisés et réduire les frais d’exploitation. La nouvelle banque appar- tient 4 Vancouver City Savings Credit Union, la caisse populaire la plus importante au Canada, qui est également propriétaire de Citizens Trust, une société de fiducie. VanCity, la société mére de la nou- velle banque, est connue pour avoir mis en place les premiers program- mes interactifs de banque 4 domicile pour les entreprises et les comptes personnels utilisant un ordinateur SOMMAIRE @Des voeux pieux page 2 @Différez vos Gains de Capital Forum 4 Saint-Georges de Beauce page 3 ou une télévision. Citizens Bank of Canada devrait débuter ses activités a partir de janvier prochain. Parmi les servi- ces financiers offerts il y a entre autres: comptes-chéques, comptes d’épargne, dép6ts 4 termes, préts hypothécaires, régimes enregistrés d’épargne-retraite, paiements de factures et guichets automatiques bancaires. Vingt-quatre heures par jour, sept jours par semaine, les clients pourront s’entretenir avec un représentant du service a la clien- téle et effectuer leurs opérations bancaires par service automatisé de téléphone a clavier, ordinateur, télé- vision ou encore par guichet auto- matique. Citizens Bank of Canada continuera dans la lancée de la Vancouver City Savings Credit Union et de la Citizens Trust quant a l’élaboration de ses programmes 4 l’échelle nationale, ce qui demande une volonté continue d’utiliser les ressources disponibles afin d’amé- liorer la qualité de vie de la popula- tion et de renforcer la stabilité éco- nomique et sociale de la collectivité. Citizens Bank of Canada formera un partenariat avec d’autres organismes pour élaborer des pro- grammes 4 portée économique et sociale, afin de définir des straté- gies nationales au sujet des ques- tions écologiques et sociales, éga- lement pour soutenir les initiatives locales. Suite aux efforts soutenus de VanCity, Citizens Bank of Ca- nada juge que les entreprises qui réussiront seront celles qui auront misé sur un comportement éthique, social et responsable en matiére d’environnement. Madame Linda Crompton, premiére directrice de banque au Canada, aussi PDGde Citizens Trust de Vancouver et ancienne vice-pré- sidente de Vancouver City Savings Credit Union, déclare que la déci- sion de la part de la Citizens Bank de lancer une banque sans succur- sale ouvre la voie vers un avenir des plus prometteur.O Morris Wosk recoit la médaille «Freedom Mardi le 10 septembre demier, la Ville de Vancouver a honoré Monsieur Morris Wosk en lui décemant la médaille «Freedom», la plus haute marque de re- connaissance offerte par la Ville. M. Wosk hablte Vancouver depuis 70 ans. Il a contribué a la croissance et au développement de la ville en prenant part, pendant plus de 60 ans, a la vie 6conomi- que de la communauté et en encoura- geant, de maniére philanthropique, une douzaine d’entreprises locales, nationales et intemationales sans but lucratif. La médaille «Freedom», offerte depuis 1936, est réservée aux personnes qui ont su se démarquer en apportant une contribution importante locale, provinciale et intemationale. Jusqu’a ce jour, 73 per- sonnes se sont mérité cet honneur. Les récipiendaires sont honorés lors d’une cérémonie spéciale tenue par le Conseil municipal. Le maire de la ville s’adresse alors au médaillé en lui lisant le parchemin sur lequel on a inscrit ses exploits. On lui remet ensuite le texte encadré, la médaille «Freedom» ainsi que la liste des priviléges de stationnement (permission de station- ner gratuitement la od la Ville posséde des parcométres).C]