SALADE AU BROCOLI Voici la recette de salade qui a gagné le premier prix lors de l’épluchette de blé d’Inde de septembre dernier. Un grand merci a Alexander Walsh pour cette recette délicieuse - miam ! miam ! Ingredients 1 brocoli large 1/2 tasse_ céleri 1/4 tasse oignons verts 1/2 tasse lamelles d’amandes roties 1 tasse raisins rouges 1 tasse raisins verts Vinaigrette 1/4 tasse 1 tasse lc. a table sucre ou miel mayonnaise vinaigre (Balsamique ou régulier) Instructions Couper le brocoli en petits morceaux. Couper les raisins en deux. Rotissez les amandes (si elles ne le sont pas déja). Couper le céleri et les oignons. Meélanger tous les ingrédients sauf les amandes. Ajouter la vinaigrette et les amandes juste avant de servir. Mélanger et server. Le 20, 21 et 22 novembre dernier avait lieu a Vancouver le congrés des Présidents et Présidentes de la Fédération des francophones de la Colombie Britannique (F.F.C.B.). ‘Lors de ce congrés, il a été proposé d’appuyer |’entente définitive des Nisga’as signé entre les gouvernements fédéral et provincial et le conseil tribal des Nisga’as et de signifier cet appui aux partis interessés. Les participants a ce congrés ont voté en masse en faveur de Ja motion. Par ce fait la FF.C.B. reconnait |’ importance a accorder aux peuples fondateurs du Canada ainsi que leur place unique dans |"histoire de notre pays. La communauté francophone de la Colombie Britannique revendique aussi la reconnaissance de sa spécificité par les autorités gouvernementales et qu’elle est d’avis que celle-ci doit étre atteinte par la négociation et non les litiges et les conflits. FUTURS JOURNALISTES, VOICI VOTRE CHANCE! Montréal, le mardi 3 novembre 1998 — Les aspirants journalistes de 20 a 26 ans sont invités a saisir une chance extraordinaire : s’engager sur la piste d’envol qu’est le 18e Concours international de journalisme radio. Le gagnant, ou la gagnante, décrochera la Bourse René-Payot, bourse de 10 000 francs suisses (environ 11 000 $ CA), pour effectuer un stage professionnel dune durée d’environ trois mois dans des radios publiques et des écoles de journalisme canadiennes ou européennes. Un défi de taille, fascinant pour les jeunes passionnés de journalisme radio et de voyages, férus d’actualité et débordants d’idées nouvelles et de projets. Ce concours est un défi de taille, fascinant pour les jeunes passionnés de journalisme radio et de voyages, férus d’actualité et débordants d’idées nouvelles et de projets. De plus, il .s’est avéré depuis 17 ans une remarquable rampe de lancement pour chacun des participants désignés pour représenter l’un des quatre pays membres de la Communauté des Radios publiques de langue frangaise, soit le Canada, la France, la Belgique ou la Suisse. Pour profiter de cette occasion en or, les jeunes de 20 a 26 ans apprentis ou étudiants, sont invités a relever le défi et a s’inscrire a ce concours unique. Les détails Les renseignements concernant |’inscription se trouvent dans le dépliant,qu’on peut se procurer a Radio-Canada Vancouver, 700 rue Hamilton, Vancouver; téléphone : (604) 662-6135, ou encore en communiquant avec le coordonnateur du concours, Jean-Claude Labrecque, téléphone (514) 597-5757, télécopieur (514) 597-6224. Ce dépliant est de plus reproduit intégralement sur le site Internet de Radio-Canada www.radio-canada.ca sous la rubrique: Quoi de neuf? Les futurs journalistes radio doivent cependant faire vite! Leurs coordonnées, CV, texte, reportage et projet doivent étre recus 4 Radio-Canada au plus tard le jeudi 28 janvier 1999. Bonne chance 4 tous! Renseignements : Service des Communications Radio-Canada Colombie-Britannique Tél (604) 662-6135