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20 Le vendredi 13 mars 1998

GAUFRETTES CROUSTILLANTES POUDING AU PAIN ET AU MOKA
AU SESAME AVEC UNE SAUCE AU CARAMEL
Cette recette, qui ne compte que cing ET AU CAFE
benetddionts, psa pene : eileen Voici une recette traditionnelle mise a jour
“ath aed EP MPOE DUC snenae au gout des années 1990. Régalez vos invités
this etd comme jamais votre mére n'a pu le faire !

9 tasses de pain italien ou aux oeufs (environ 1 pain entier), 225k
3 barres (56 g chacune) de Toffee crémeux Mackintosh® 2 coupé en cubes (3/4 de pouce/2 cm)
1c. a soupe | de beurre 15 mL 1 tasse de sucre 250 mL
1/3 de tasse | d'amandes effilées 75 mL 1/4 de tasse de Sirop de chocolat Nestlé® Quik® 50 mb
1/4 de tasse | de pacanes hachées 50 mL 2 c. a soupe de granules de café instantané Nescafé® Riche 25 mL
2 c. a soupe | de graines de sésame 25 mL Mélange

4 oeufs 4
Graisser légérement une plaque a biscuits et mettre de cété. 2 c. a thé de vanille 10 mL

Frapper le toffee emballé sur le comptoir pour briser les barres. Déballer et 2 boites (12 02/385 ml chacune) de Lait évaporé 2
mettre avec le beurre dans une tasse a mesurer ou un bol en verre allant au micro- 5 ae
ondes d'une capacité de 4 tasses (1 L). Chauffer de 1 1/2 4 2 minutes au micro- Bibel TareMels :
ondes a ratte senna en ae deux fois, ou jusqu'a ce que le are 2 barres (S8 g chacune).de Toffee. crémaux Mackintash® z
f dechulies Tar : | q : | sinekal 1/2 c. a thé de granules de café instantané Nescafé® Riche Mélange 2 mL

ra es bulles. Incorporer en remuant les amandes, les pacanes et les graines de 1/2 tasse de Sirop de chocolat Nestlé® Quik® 125 mL
sésame.

Déposer de petites cuillerées combles (environ 2 c. a thé/10 mL) sur la plaque a Placer les cubes de pain sur une plaque 4 biscuits. Cuire au four a 350 °F (180 °C) de
biscuits. Aplatir légerement chaque gaufrette avec le dos d'une cuillére ou avec la 5a 10 minutes, en remuant de temps en temps, ou jusqu'a ce que le pain soit sec.
paume de la main. Réfrigérer environ | heure ou jusqu'a ce qu'elles soient fermes. Entre-temps, dans un grand bol, fouetter le sucre, le sirop de chocolat, les granules
D oes de café instantané, les oeuts et la vanille. Mettre de coté 1/4 de tasse (50 mL) de lait

puke caviar Scere évaporé pour préparer la Sauce au caramel. Fouetter le reste du lait évaporé dans le
: : z = Z mélange de sirop de chocolat. Ajouter les cubes de pain, en remuant jusqu’'a ce que le
sees ‘| Sais Sener Us 1h Eee mnalivesiyrasees | ws Sas tout soit bien mélangé. Laisser reposer 10 minutes en remuant de temps en temps.

. Verser dans un moule rond, légerement beurré, de 9 pouces (23 cm). Cuire au four a
350 °F (180 °C) pendant 40 a 50 minutes ou jusqu’a ce que le tout soit pris.

Sauce au caramel : Entre-temps, frapper le toffee emballé sur le comptoir pour
Physique 101 : . briser les barres. Déballer et mettre dans une tasse 4 mesurer-ou un bol en verre
% allant au micro-ondes d'une capacité de 2 tasses (500 mL). Ajouter le lait évaporé
. mis de cété et les granules de café. Chauffer au micro-ondes a intensité maximale
« ...Un corps en mouvement tend a rester en mouvement, de 1 4 2 minutes, en remuant toutes les 30 secondes, ou jusqu’a consistance lisse.
UN COrps QU repos tend a rester au TEpos... » Verser des cuillerées 4 soupe combles (15 mL) de Sauce au caramel sur chaque
(1° loi de Newton} moitié des assiettes a dessert. Verser la méme quantité de sirop de chocolat sur
l'autre moitié en laissant les sauces se mélanger. Déposer une portion de pouding
Connaissant Newton... Defeat. au pain chaud sur le dessus. ? ae
DOUGEZ. 7 notre aoe ee Donne 10 portions. y
responsabilité
& tous Inc avec Par portion: | 415 Calories | 11 g de protéines | 11 g de matiéres grasses | 68 g de glucides J
—_ PaRTICIPaCTION ee Une bonne source de calcium et de vitamine D r

Méli-mélo sportif humoristique

UN PEU D’HUMOUR EN CE VENDREDI 13

Des fruits plus mars faramineux qu’ils ont consentis_ de sable de plage (plusieurs qu’avec la mondialisation des battant les Raptors de |

Les camps d’entrainement A certains joueurs, un total de tonnes) pour bien donner communications et _ les Toronto, les Grizzlies ont 1
du base-ball majeur ont débuté prés de 300 millions Villusion d’un terrain en plein nombreux réseaux _— de remporté un second match. )
dans la ligue des dont le contrat de Pipes air. Pour les années _ télévision dédiés uniquement & Espérons que la _ période

a venir, les Vinformation, les événements @Vhibernation de nos ours
© 7 ep? “ . A ~ 3 rs + = LP: v2
organisa- presentes n avaient plus préférés ne reprendra pas de

pamplemousses. Les joueurs  l’arrét-court Jay Bell,
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3
pte urs aucune saveur pour les plus belle. | |
;

se préparent pour une longue 34 millions pour #
saison. Aprés avoir « mari » 5 ans. Les pro- j
pendant un mois, certains  priétaires peuvent se psongent téléspectateurs. Méme Radio-
seront considérés comme non permettre ces dé plutdt a Canada anglais a profité de ces Mordre des oreilles

préts & la consommation penses avec déja déménager le délais pour séduire certains

sans risque

(retour dans la ligue « orange», plus de 34 000 stade sur la (éléspectateurs = américains — Mike Tyson change de
plus petit calibre) et les autres détenteurs de. bil- plage Pan avec une couverture en direct. carriére. C’est maintenant

seront bien mdrs (graduation — lets de saison pour prochain. Rien Quand un réseau moderne dans le monde de la lutte

a

nest impossible retourne a l’Age de pierre, c’est professionnelle qu’il entend

avec les Améri- qdouloureux pour les habitués poursuivre sa carrriére. Dans
ce monde de fantaisie, il

ou continuité dans la ligue des l’an prochain.
melons d’eau, ligue nationale

ou américaine, plus gros Du sable en F Cains, de la Pe saranialsen.
calibre). C’est pourquoi on quantité dans

parle toujours de vertes recrues les souliers

instantanée pourra sans aucun risque

Les Jeux en mordre les oreilles de ses

adversaires et continuer

dans ces ligues. Le dernier direct Une hibernation :
‘ fae ‘ 3 : lutter. Les suspensions pour
championnat Les Américains gy réveil printanier :
7 bj 1 AP at Beles aeave blessures ou violence
mondial de ont été trés choyés “ erties) laitaleacdl ae ee Be Bi
Des dollars bien placés é y Sit on se fie & la fiche des moanietlee: soni etalercemee

La course & Vendettement — Volley-ball de

au cours des derniers TIES +6 Sarnivee z :
Grizzlies depuis leur arrivée le meme < encourasces pour
se poursuit. Deux nouvelles plage a eu

Jeux olympiques. Le mois de mars est une période ~ satisfaire. les foules. On

réseau de télévision de profonde hibernation pour pourrait le surnommer Mike
1pa 2 EEE on Wa =
CBS avait décidé que Jes basketteurs de Vancouver. « Ear plug » ‘Tyson.

les événements im- [es Grizzlies n’ont qu’une

équipes s’ajoutent au circuit lieu dans un
du base-ball majeur dont les petit stade
Diamondbacks de VArizona, e&Xterieur

Les Diamondbacks sont déja dans une uni portants seralent victoire en 35 matchs en mars /
surnommés les Diamondbucks — versité californienne. Les orga- toujours diffusés en depuis leur tout début dans la DANIEL BELANGER ;

en raison des salaires Msateurs ont rempli le terrain — différé. Le seul probléme était NBA, il y a trois ans. En