Le Billet féeminia de marie- madeleine Vous étes un oiseau de nuit? A~ lors vous avez entendu ' notre "are tiste qui’ a son programme-au poste CFUN,tous les soirs de onze heures a jminuit. Tl est le. Maurice Chevalier du canada, il parle anglais avec un ace cent frangais et il parle francais avec un accent anglais, Ctest tor- dant de l'entendre! 3 le programme est intitule tt PARIS SWING " et-nous presente nos chansons favorites, telles ques | ™ Sous les ponts de Paris,'*,'"" Le Pe- tit Bistro ", " Valentine Ny etcC..ee Ia musique est gaie, reposante, de celle qui vous emporte au heme ciel; vous vous endormez paisiblement a- pres ltavoir écoute et vous profi- tez d'une bonne nuit de sommeil sans ey a HO est regrettable que CBUF-FM ntait pas accroche cet artiste, Nous aimons’ beaucoup les programmes de Québec, mais apres une année dtexis= tence,il est temps : que nous ayions quelques programmes de varietes bien a nous. Ecoutez Jacques BAILLAUL et ne manquez pas de téléphoner au poste afin que le gérant-: sache que nous l'aimons et que nous le voulons, De= rmandons aussi que son programme pas= se plus tot dans la soiree.Ainsi un plus grand nombre d*auditeurs poure ront en jouir, -Tu as été bien sage cet aprés-midi, dit une mere a son petit garcon.Qu! as-tu donc fait?. -J'ai jouer au': facteur,maman, ~Ah ! et en quoi cela — ees -J'ai mis des lettres dans toutes les boites aux lettres de la rue. ~Mais ou les as-tu trouvees,ces let- tres? —Dans le tiroir de ta commode ymaman . Elles étaient entourées d'un * ruban - TO S@ “SALON LUCIEN BELLIN COIFFEUR FRANCAIS 1212 rue DENMAN aha avenue tps ac) ‘VANCOUVER Tele:683-4622 Discrimination chez les femmes quicomposent de lamusique NEW YORK: "™ On croit mfadresser le us beau compliment en me disant.,a= pres 1"audition de 1ltune de mes oeu- vres, que cette partition msicale semble avoir été écrite par un hom me, €@tant donnée sa qualite’ ", Ctest ce que declarait Elinor Remick Warren de Ios Angeles, 1 tune des cing femmes compositeurs repre= sentées par leurs oeuvres dans un concert donné 4 New York, le programme comprenait les " Sonnets " pour soprano et ensemble a cordes, oeuvre de Mne Warren, mere de trois enfantssune sonate pour ale to et piano, d'Elizabeth Gould, de Toledo, Ohio; " Variations pour. ins- truments a vent ", de Mabel Daniels de Boston; Six études pour piano, de Ioujse Talma, professeur de musique au Hunter College de New Yorks "Qua- tuor pour instruments 4 cordes ",, de Julia Smith, compositeur de New York, originaire du Texas, Dans le groupe des cing femmes compo siteurs, seule Mabel Daniels, qui écrit encore malgré ses 89 ans, ne stest pas rendue a New York pour entendre 1'exécution de son oeuvre. Au cours d tune réception, apres le concert, la presidente de la Fe- deratioi nationale des clubs de m- sique, Mme Maurice Hanigman, de Gas- tonia, Caroline du Nord, a déclare que "depuis trop longtemps, les fem mes ont eté considérées comme des compositeurs de seconde classe ", * Si ce concert: a été éntenda par des hommes qui écrivent des oeu= vres musicales, ces derniers auront vite fait de changer Opin oEy ta Jouter Mme Honigman, b Les compo siteurs Talma, Smith, could et Warren, qui ont acquis une renommée internationale et ont obte= mu des prix peut-étre plus nombreux a Lietranger que dans leur pays, ont declare qu’elles ntavaient jamais fait l'objet de discrimination, Prix soutenus des aliments OTTAWA: Les économistes du ministere de l'Agriculture du Canada prevoient que la plupart des principaux ali- ments se vendront a prix soutenus d'ici quelques semaines, Etant donne des approvisionne= ments abondants et une forte deman- ‘de, on stattend a peu de changement dans les prix du boeuf durant le mois de mars, les prix du _ pore demeureront. sensiblement les mémes et ceux du poulet resteront fermes wa les prix éleves des viandes: YOuges. On sfattend a une legére haus- se des prix des oeufs vers la fin de mars, On pourra acheter des oeufs gros et extra gros a meilleur marche. Un passant tombe en arrét devant un > magnifique chien en laisse et dit au maitre: "Oh ! le bel animal! Est-ce qu'il se laisse caresser? - Bien sir,sans quoi comment ferait aE pour mordre?. ms = “DRAPE’ MATES” Tissus de tous genres RIDBAUX - DRAPERIES ROBERT BOULARD Té1:688-5012 Décorateur consultant a Vancouver. 1409, rue ROBSON Le Soleil de Vancouver, page 9,7 mars 1969 les bonnes recettes | BOEUF A L'ESTOUFFADE Pour 6; Préparation 15 minutes, Cuisson 2 heures et demi 3 livres de culotte de boeuf 1 oignons 18 petits oignons 4 gousses d'ail 3 cuil.a soupe de farine 2 onces de beurre ~ 3 tasses de vin rouge 2 tasses de bouillon 1 bouquet garni % livre de champignons % livre de lardon sel, poivre. Detaillez la viande en morceaux assez gros et faites-les revenir au beurre avec l'oignon coupé en quart, sel et poivre, Faites dorer yajoutez les gou- sses d'tail écrassees, puis la farine; faites revenir quelques secondes,moui llez alors de vin rouge et de boudl lon,ajoutez le bouquet garni,et lais- sez cuire 2 heures a feu doux,Renver— sez l'estouffade sur un tamis pose sur une terrine et placez les mor- ceaux dans un plat allant au four. Couvrez avec les petits oignons dores au beurre,les lardons et les champi- gnons rissoles au beurre, Versez des- sus la sauce dégraissée,remettez au four 30 minutes, Servez accompagné de macaronis au beurre, PIERRE PARIS & FILS im Chaussures pour toute la famille, Télé,:MU-5-O16, = 51 Quest Hasting, Vaneouver ,3 LES PETITS CONSEILS x ¢ Vous voulez faire rechauffer un reste de riz ou de pate alimentaire sans les transformer en une bouillie collante?. Mettez—les tout simple- ment dans une passoire, au—dessus d'un chaudron d'eau bouillante, Les aliments se réchaufferont a la va- peur en gardant un bon aspect, Une bonne habitude & prendre et d'ajouter une pincée de sel & l'eau rue vous voulez voir bouillir rapi- dement. Le sodium accelére le pro- cessus d'ébullition, : FRASER JEWELLERS Bijouteries et trophees Cadeaux pour toutes occasions Téléphone: 9 554 Burquitlam Shopping Plaza BURQUITLAM B.C.