Torsdagen den 1 april 1954
Sidan 6
THE SWEDISH PRESS
? MNNESOTA...
(forts, från sidan 1.,
Alaskaminnen
Algkungen
samband med Stockholms 700-’ årsjubileum gjorde orkestern, som alltså samtidigt firade sitt 50-årsjubileum, en bandinspelning av en särskild konsert som en hyllning från Minneapolis till ■ Stockholm. Koserten återutsän-des av den svenska radion.
Svenskättlingarna i Minneapolis har ett betydelsefullt kulturcentrum i American Swedish fnstitute, som skapades genom
Det var på senhösten av den vintern vi prospekterade pa Redmond Creek. Köttförrådet började taga slut varför jag en morgon tog min 30-30 Winchester och begav mig ut på jakt.
mänskligt, och när hon inte tillbaka från allt umgänge meal kunde komma lös försökte hon andra älgar. Förödmjukad, surresa sig på bakbenen uppefter I mulen och argsint lever han en
granen precis som hon tänkte kliva upp i den. Ett sådant vidunder hade hon aldrig sett
Det var kallt och snön knarra- förut.
de under fotterna.	j Vi beslöto att inte stycka upp
Gick söderut och klev uppför kroppen där utan ta den hem
en landrygg mellan Redmonalhel som den var, men det var Creek och en bäck som kallas'platt omöjligt för de fyra av en donation av den framgångs- Shamrock. Landet var beväxt: oss att lyfta den upp på släden.
rike affärsmannen Swan Turn-ime(i buskar och små träd och
Till slut sätllde vi släden på si-
blad.' Han var ägare till Svenska varje ljud hördes tydligt i den dan och band älgkroppen fast Amerikanska Posten, som vid I stilla luften. Jag gick därför vid den och rätade sedan upp
2\ineiiKdn&Kci luoicii, oum viu. sxillci luiLen. Jgö	mcxi-xvi
sekelskiftet hade en upplaga pa'sakta och försiktigt uppför bac-
släden, och på sä vis fick vi
EATON’S
Vi talar
enstörings liv och anfaller stundom människor utan någon orsak.
Somliga älgar i Alaska har ofantligt stora horn. På Kenai halvön, väster om Anchorage, där de största älgarna i världen finnes har man skjutit sådana vars horn mätt 72 tpm mellan spetsarna och för några år se- j dan hittades en skalle med horn som mätte 78 tum mellan spetsarna men detta torde väl vara' rekord.
Såvitt jag vet äta älgarna' mte gräs utan björkkvistar. Åt-: minstone har jag aldrig märkt att de skulle ha rört vid gräs där de gått fram, eller där de vilat på nätterna sak samma { hur långt och frodigt än grä-' set var, men på sommaren nar; myggen är svår gå de ofta till träsk och insjöar och sänka sig helt under vattnet och' tycks då äta gräs ur bottnen.: Denna deras förmåga att kunna hålla sig under vatten har givit upphov till den teorin bland vissa vetenskapsmän att älgen ursprungligen har varit ett sjödjur men detta är väl lika antagligt som teorin att människan härstammar från en fisk.
Älgarnas antal i Alaska minskas snabbt ty rika sportsmän från staterna och även från andra länder komma dit för arti jaga dem, inte för köttet fasU de numera är tvungna att tal vara på det med, utan för att få huvudet och hornen som
franska
Vi funno ut
40.000 exemplar. Institutet har j ken, seende mig noga omkring, den hemforslad. ett mycket betydande svenskt ty detta var “moose country”|att den älgen fått två kulor gebibliotek och samlingar både av' ocb man kunde träffa på en älg! nom kroppen någon tid förut.
ett mycket betydande svenskt ty detta KiRlirifoL- nnh aqmlinffar hådp av
föremål
från pionjärtiden
Amerika och moderna svenska produkter. Genom institutets förmedling placeras varje år ett antal svenska jordbruksungcio-mar på olika farmer i Minnesota för ett halvt års praktiskt
nästan var som
helst,
likväl
kunde man ibland få gå i dagar och kanske i veckor utan att träffa någon.	v
Just som jag närmade mig krönet spran en älgoxe upp,
.såg på mig ett ögonblick, reste sedan !sig bakfötterna och svängde lika lång tid vid Minnesotauni- ■ r• otrohgt kvickt för att va-versitets jordbruksskola. Ira stort djur. Kulan var En annan högborg för svensk । dock kvickare och han störtade
arbete, och de studerar
kultur i Minnesota är GustavusLju marken. En kula till i hu-Adolphus College i St. Peter, ‘vudet ändade hans liv. Jag gick sydväst om Minneapolis, där tin kampen och min bror hjälpte elevantalet årligen uppgår till mig att stycka den och flå den över 1.000. I juni 1950 invigdes och d2 andra pojkarna kom pen vid högskolan ett nytt bibliotek,' körde hem den. Det var gott
som uppkallats efter Folke Ber- kött på den älgen, nodotte.
Köttet var därför mycket segt.
Huden begagnade vi som en av
väggarna till huset för vår la ångpanna.
I parningstiden gäller för en älgoxe att samla åt
lil-
det sig
så många hustrur som möjligt och somliga ha ett riktigt harem, men det gäller också för
en sådan att sig mot alla försöka göra dig och det
kunna försvara inkräktare som honom äran stri-är därför endast
de största och starkaste älgarna som ha makt och myndighet att hålla sig med ett harem och de ha långt mera besvär än en
jmohamedansk prins har .med Det var ungefär samtidigt sina fruar att hålla dem till-Så har Fredrika Bremers^yi- SQm Qald pearS0n, en av mina sammans ty de unga älgarna --- «...	Äht kamrater kom hem från en står runt omkring så nära de nesota blivit verklighet på ett jaktfärd, ställde sitt tunga ge-'våga och försöker att locka a „u	hörn, slangde skinn-' älgkorna till sig.
sion om ett skandinaviskt Min-
sätt, som även hon, med all sin
framsynthet, knappast kunde föreställa sig. De direkta släktskapsband, som ännu förenar svenskar här hemma och ame rikaner av svensk börd i Minnesota kommer att tunnas ut och slitas av, men känslan av gemenskap skall bli kvar.
(Ur Blekinge Lä)is Tidning)
mössan i sängen och sade, “det' Ibland händer det också att var en baddare till älg jag någon kokett kviga försöker
sköt, det tog två kulor genom att smyga genom buskarna till
öKOl, Uti	iyciav/x ^^xx^xxx	vaoiiuiHa viu । .	„ ,	„ ,,	.
bröstet att stoppa den. Den är,någon bidande ungersven men1 jakttroféer. Soldaterna så stor så jag försökte inte ens’då rusar hennes herre och man ka mänga tusen finns där äro
av vll-
Vilket härligt nytt Scandi-
bil btui öd	---
göra något åt den utan lämna- efter henne och de den ligga, vi far ditt allesam- obarmhärtigt med man i morgon och tar hand om Att håret yr och då
den.” Följande morgon spände vi märren för den hemgjorda
släden och körde dit. Shamrock Creek var stor nog sä att vi
navien kunde ej Minnesota bli! - -	,	, „„
Här skulle svenskarna återfin- (kunde koia en stor e v -na sina klara, romantiska sjöar, |sen lan^s isan. Nai vi on\ här norrmännen sina strida äl- krant hog bac e sa e , var, sina höga berg. Danskarna! ‘Ja, daiuppe ligger • skulle beta sina hjordar och1 V1 band marren vld en gian bygga sina farmer pä rikare kuster än Danmarks... De som har det för trångt där hemma och som vilja utvandra, de bör komma till Minnesota. Klimat, läge, natur här passa vårt folk bättre än i någon annan av de andra amerikanska staterna, och ingen av dem synes mig kunna hava en större och skönare framtid än Minnesota.”
Fredrika Bremer 1850
inte långt ifrän
Skeppar Strömbom ligger och
kryssar i natt. Då vändning i fören:
skärgården en mörk han skall göra en
ropar han till
gasten
och klev uppför backen. Det hade snöat lite på natten och snön låg hal och vät på gräset så vi hade möda at slippa upp. Ja, däruppe låg älgen och den var stor, den största jag sett. Den hade säkert varit kung för alla älgar där i grannskapet. Det stora huvudet och de väldiga hornen hade varit en jakttrofé som mången miljonär-sportman hade givit mycket för att vara ägare till.
Men vad att göra med den? Det hade vant omöjligt att stycka upp köttet där och fä det ned för backen utan att söla ned det. Jag föreslog därför att efter vi tagit ut inälvorna
slår henne
hornen
sa
kommer
hon underdånigt tillbaka. Ibland händer det dock att någon älgoxe kommer på scenen och tycker att en ann är så god som en ann och utmanar den ha-remägande älgen till envig och då blir det strid på liv och död. De resa sig upp och försöka slita sönder varandra med sina skarpa klövar pä framfötterna. Stundom fastna de i hop mea hornen sä fast att de inte slippa lös och då omkomma de båda av hunger. Under en sådan strid står älgkorna och ser på, till synes, med den yttersta lik-
också till stort förfång
stammen.
En annan utdöende
för älg-
djurart
— Lars Petter! Kan nåt land?
— Nää, svarar Lars lugnt, men de mä inte
du si
Petter
långt te’at, för där fastna en ko på klyvarbommen.
vara nyss
Faster var känd för att
vara
en riktig längpratare i telefonen. Strax efter middagan häromdagen hade faster telefon och ett långt och kulminerat samtal kunde avlyssnas.
När det äntligen var slut och faster återvände till familjen, frågade lille Jan 5 år.
— Faster, vem var det som hörde på?
Våra fransktalande tolkar stå till tjänst och göra därmed uppköpen lättare och angenämare.
Vi inser att många nya canadensare från Frankrike möjligtvis torde ha problem med språket under deras uppköp och EA-TON’S ha följaktligen fransktalande tolkar som stå till Eder tjänst! Vilket biträde som helst i butiken vill med nöje arrangera om hjälpen av en tolk på Eder begäran!
EATONS of CANADA
i Alaska är Caribou, vildrenarna, av vilka stora hjordar kunde ses när de emigrerade söderut på höstarna. Hela bergsluttningar liknade en rörlig skog av horn. Man beräknade att två tusen stundom kunde finnas i en hjord men det var naturligtvis omöjligt att räkna efem, men vargar, jägare och kanske även sjukdomar har ofantligt reducerat deras antal de senare åren.
Alaska är väl inte mer ett sådant paradis som för ett fem- - .	-
tiotal år sedan, men för dem iku™ > tårskotsel for olandska som har mod och uthållighetI Jordbiukare _ _ I <>t-» r t-v-i tv w o O I >
SVERIGE
ökad fårskötsel
anses vara enda sättet att för framtiden utnyttja de öländska allvarsmarkerna, sedan jordbruket blivit alltmera mekaniserat och uppfödningen av
hästar inte kan ske takt som tidigare, ningssällskapet har
i samma Hushåll-haft en
samtal på flera timmar. Hr Berggren fann under sina stu dier att åtta procent av amerikanerna är över 65 år, den vanliga amerikanska pensionsåldern, mot tio procent av svenskarna, som vanligtvis pensioneras vid 67 år. Intresset för att variera pensionsåldern uppåt efter individens arbetslust och kapacitet var påfallande inom amerikanskt näringsliv.
p å Ingelstorps
giltighet och bryr sig inte onUovm nar mvu wu uunamgucu , vem som segrar, men segrar att gå långt bort från bebodda lantmannaskola, da	1
_   -	_ 0	_ . .	...	, I hl nm ho lATCJTrAC
trakter finns allt fortfarande । b^em belystes, tar han sin motståndares ha- goda tillfällen att skjuta en öiandsklubben rem och denne drager sig dä stor älg eller björn. (Norden)
den utmanande älgen så över-
hugga bort benen vid knäna och ta bort huvudet och sedan fästa ett rep genom ett hål i nackskinnet och hala ned den. Detta gjorde vi men det var svårt att få den startad. Snön hade tinat där den låg så att den låg på bar mark. Vi slet och drog och slutligen fick vi den på snön och då gick det lättare och ju brantare det blev desto lättare gick det och till slut måste vi kasta oss ur vägen och låta den gå och den väldiga kroppen rusade med förfärande fart nedför den branta slippriga backen, till det ställe. där märren stod bunden. Hon ’ opphov ett skri av förskräckel-1 se ett skri som lät nästan;
LENTEN TUNA TURNOVERS
Recipe by Louise Ogilvie; Table setting by Eaton's
Variety seems to be the one thing all housewives look for when it comes to Lenten meal planning. That’s why I like this recipe so much. It is such a perfect answer to that problem—Tuna Turnovers.
To start with, they make such an attractive platter, golden triangles of fluffy, flaky pastry enclosing a delicious tuna combination.
i Stockholm har haft årsmöte på Piperska Muren, där värden, källarmästare O. Thorén,
själv är ölänning. Klubbens

FINLAND
Invånarna i staden
Lathis ihop sig att njuta smällkallt
behöver inte kura kring kaminerna för av värmen, då det är ute. De kan fortfa-
rande njuta av en promenad om inte exakt “i det gröna” sä i varje fall ganska behaglig värme — aldrig under plus ö grader — på Parikallberget 1 närheten av staden. Det är en fullständig gåta för geologerna hur detta berg kan hålla sig .så varmt, även om det blir 30 (grader kallt i trakten omkring.
ölandsfond är nu uppe i 17.000 kronor. Den har åstadkommits genom gåvor vid födelsedagar och dödsfall och skall användas för att främja öländska kulturella intressen. Ordförande j klubben är direktör Einar Sjögren i Sveriges Lantbruksför-bund.
De svenska vandrarhemmen,	bbr aldrig någon snö på
. t .. ,	. berget, och geologerna kan dar-
som ligger naturskönt ut- fö/. ’behagligt klimat bedriva strodda på trehundra platser sina forskningar där. De har runtom 1 landet, börjar numar-|Odffiå håmt å . flera år mea ka motorismens snabba utbred- att försöka lösa åtan men hit. ning Porr var det mest van- tiUs har de inte j yckats få fram drande eller cyklande turister^ t håUbart resuitat. Omrä-och semesterfirare som fick det kri Lahtis är ett t piskt gott och billigt logi på vandrar-lk at&lå land _ en del av
»-c OVERSEAS TRADERS
— MGR. GUNNAR SVALANDER —
3712 Main Street
Phone: FA. 6877.
WHOLESALE HARDWARE
High grade Swedish Hand Tools and other Hardware.
Hand Saws, Chisels, Pliers, Hammers, Auger Bits, Meat Grindars Wrenchest Cutleries Primus Stoves.
All Swedish Businessmen should advertise in the Swedish Press i ! '
TUNA TURNOVERS
1 package pie crust mix
1 7-oz. tin tuna, drained
i/2 cup condensed cream mushroom soup
1 egg, slightly beaten
of
BEHÖVER NI O
trycksaker;
¥2 tablespoon chopped parsiey 1 teaspoon lemon juice 1 hard-cooked egg, chopped Salt and pepper to taste
1 egg yolk, beaten, for brushing turnover tops
As your pie crust mix package contains two separate bags, I make up each one separatelv, as instructed, by adding three to four tablespoons of water for each. Roll out on lightly floured surface as thick as for a pie
lining and cut into six 4-inch squares per package.
Combine the tuna (flaked) mushroom soup, beaten egg, parsiey, lemon juice and hara-cooked egg and blend well. Add seasonings to taste. Set a tablespoonful of this mixture on each square, brush the edges with water and fold over. Press edges with a floured fork to seal. Brush tops of turnovers with beaten egg yolk and prick with fork. Place turnovers on a greased baking sheet and bake for 20 minutes in a moderate oven (375° F.). Serves 6.
The leftover tuna mixture can be baked for lunch in a small casserole.
hemmen. Men av de 320.000 nattgästerna per år kommer numera ungefär hälften med motorfordon. Efter amerikanskt mönster börjar också “Motels” att skjuta upp längs de svenska bilvägarna.
Den svenska åldringsvården
intresserar amerikanerna, märkte byråchefen Ali Berggren i socialstyrelsen vid en studieresa nyligen i USA. Ef-
KORNET:
När vi tänker på stjärnevärldens storlek och ålder, förlorar stridigheterna på denna tämligen obetydliga planet åtskilligt av sin vikt, och bitterheten i våra dispyter förefaller en smula löjlig ...
Bertrand Russel.
udJn in^rvjuumed en Chicago-1 Gynna Tidningens tidning blev han uppringd av i 7	3
en läsare, som ville ha mer upplysningar. Det visade sig vara torre demokratiske presidentkandidaten Adlai Stevenson, och herrarna träffades till ett
annonsöret!
No. 3028-2
— Jag sitter och väntar på
SUCK!
.......—,	xiuoöuu... ui — Jo barnbidrag och folkpen-kan väl inte låna mej en bröd- sion ar n°£ bra> men vad ?ka11
। min man,
fru
Nilsson . . . ni
kavel ?
— I natt drömde jag att jag
man leva av under mellantiden,
*	I
— Han:- Jag har något att
SVENSKA PRESSENS TRYCKERI
var gift med världens skönaste 'J^a er, men jag vet inte hur
kvinna.
Georg?
jag skall komma fram med det.
v .	Hon:- Kan jag kanske hjälpa
ai vi mycket lyckliga, er Om jag börjar med att säga
ja.
s the Advertisers
LET US THEREFORE
WHO PAY MORE THAN HALF THE COST OF PRODUCING THIS PAPER FOR YOU EVERY WEEK THROUGHOUT THE YEAR.
Patronize them
WHENEVER WE FIND IT POSSIBLE TO DO SO!
i